Diyarbakır'ın sokakları, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte nefis kokularla dolup taşıyor.
Her biri geleneksel tatlarla donatılmış olan bu özel ayın vazgeçilmez lezzeti olan pide ekmek, Diyarbakırlıların yoğun ilgisini çekiyor.
Her akşam iftar saati yaklaşırken, şehrin fırınlarına akın eden vatandaşlar, sıcacık pide dilimlerini sofralarına taşımak için sabırsızlanıyorlar. Fırıncı tezgahları, taze pişmiş pidelerle dolup taşarken, sokaklarda dolaşan mis kokular, Ramazan coşkusunu ve dayanışmasını bir kez daha hatırlatıyor.
Pide almak için fırınların önünde uzun kuyruklar oluşurken, herkes bu lezzetli ekmek dilimlerinden bir pay kapabilmek için sırada beklediği görüldü.
Kaynak: CENGİZ ARSLAN
