Diyarbakır’da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte çiğköfteye olan ilgi büyük bir artış gösterdi. Sokak aralarında, çarşı pazar yerlerinde ve çiğköfte satan dükkanların önünde uzun kuyruklar oluştu. Vatandaşlar, iftar sofralarını süslemek ve ekstra bir lezzet katmak amacıyla çiğköfte almak için sabırsızlıkla sıraya girdi.
Çiğköfte satıcıları, bu yoğun ilginin sadece doyurucu bir atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda iftar sofralarına renk ve lezzet katmak için olduğunu belirtiyor. Esnaflar, vatandaşların çiğköfteyi sadece doyurucu bir yiyecek olarak değil, aynı zamanda iftar sofralarının vazgeçilmez bir lezzeti olarak gördüklerini dile getiriyor.
Birçok vatandaş, çiğköfteyi iftar için özel bir ikram olarak tercih ettiğini söylüyor. Sofralarına misafir ağırlarken veya aileleriyle birlikte iftar açarken çiğköfteyi sunmanın keyifli olduğunu ve sofraya farklı bir lezzet kattığını vurguluyorlar.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Diyarbakır sokakları, çiğköfte kokusuyla doldu taştı. Vatandaşlar, bu özel zamanı çiğköfte ile taçlandırmak için çiğköfte satıcılarının önünde sabırsızlıkla bekliyorlar.
