?>

2. Genç Şef Yöresel Yemek Yarışması'nın finali yapıldı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ile Dicle Üniversitesi’nin işbirliğiyle düzenlenen "2. Genç Şef Yöresel Yemek Yarışması"nın finali gerçekleştirildi.

Güncel - 3 yıl önce

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Esnaf ve Sanatkar İşleri Daire Başkanlığı ile Dicle Üniversitesi Aşçılık Programı işbirliğiyle 326 kişinin katılımıyla düzenlenen yarışmada finale kalan 10 şef, Sur ilçesindeki tarihi Cemilpaşa Konağı'nda hünerlerini sergiledi.
Yarışmada hazırlanan yemek ve tatlılar, Diyarbakır Vali Yardımcısı ve Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Abdullah Çiftçi'nin de aralarında olduğu jürinin beğenisine sunuldu. Yapılan puanlamanın ardından "hebenisk çorbası"yla Özlem Aydın birinci, "tereyağlı kengerli bulgur yatağında incik"le Dilber Ekinci ikinci, "kaburga dolması"yla İpek Tekin üçüncü oldu.Dereceye giren yarışmacılara madalya verildi, aşçı bıçak seti hediye edildi.
Final yarışmasının ardından konuşan Çiftçi, 12 bin 500 yıllık tarihiyle Diyarbakır'ın 33 medeniyete ev sahipliği yaptığını söyledi.İlde hüküm süren 33 medeniyetin birikimi olan lezzetleri gelecek nesillere aktarmak için Valilik ve Büyükşehir Belediyesi olarak gayret içerisinde olduklarını belirten Çiftçi, şöyle konuştu: "Gastronomi noktasında önemli bir şehiriz. Diyarbakır mutfağını bütün dünya ile paylaşmak istiyoruz. Buranın turizminde önemli bir mihenk taşı olan gastronominin daha iyi yerlere gelmesi, yöresel lezzetlerin tanıtılması noktasında bu ve benzeri etkinlikleri sürdüreceğiz. İnşallah bu lezzetleri gelecek nesillere en iyi şekilde taşıyacağız." 
Haftanın Öne Çıkanları

Diyarbakır’da 1 kişinin öldüğü, 13 kişinin yaralandığı olayda 5 gözaltı

2023-11-03 01:20 - Diyarbakır

ÖSYM 2024 yılı sınav takvimini açıkladı

2023-11-06 14:44 - Eğitim

Siyonist rejimin Gazze saldırıları 31'inci gününde

2023-11-06 12:24 - -

Erdoğan: Gazze’deki kardeşlerimizi asla sahipsiz, çaresiz ve tek başlarına bırakmayacağız

2023-11-05 17:07 - Güncel

Şanlıurfa'da 1 kilo 800 gram skunk ele geçirildi

2023-11-05 20:20 - Güncel

2023’te 13 bin 334 kişi Hafızlık İcazetnamesi aldı

2023-11-06 15:45 - Güncel

14 günlük yaşam mücadelesini kaybetti

2023-11-07 13:51 - Asayiş

Şanlıurfa'da trafik kazası: 1 ölü, 1 yaralı

2023-11-05 21:58 - Güncel

Kayapınar Kaymakamı Arif Karaman'ın babası vefat etti

2023-11-09 11:06 - Güncel

Yargıtay, Anayasa Mahkemesi üyeleri hakkında suç duyurusunda bulundu

2023-11-08 19:07 - Güncel

İlgili Haberler

Meteoroloji uyardı yağışlar kapıda

12:18 - Güncel

Zeytinliğe yapılan kaçak depo böyle yıkıldı

09:49 - Güncel

Kars’ta arpa ve yulaf hasadı hızlandı

09:50 - Güncel

Bedensel engelli gencin askerlik hayali gerçekleştirdi

09:50 - Güncel

HBB, Güzelburç Mahallesi’nin ulaşım altyapısını güçlendiriyor

09:52 - Güncel

Günün Manşetleri

Türkiye’de Bir İlk: Dicle Üniversitesi Kimyasal Analizlerde Yeni Dönemi Başlattı

16:22 - Diyarbakır

Diyarbakır’da feci kaza: 1 kişi hayatını kaybetti, 1 kişi yaralandı

14:54 - Diyarbakır

Diyarbakır'da tehlikeli görüntü

14:50 - Diyarbakır

Diyarbakır’da Süryani nazar boncuğuna yoğun ilgi

14:44 - Diyarbakır

Silvan’da 14 gündür haber alınamayan iki genç bulundu

14:14 - Diyarbakır