?>

2. Genç Şef Yöresel Yemek Yarışması'nın finali yapıldı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ile Dicle Üniversitesi’nin işbirliğiyle düzenlenen "2. Genç Şef Yöresel Yemek Yarışması"nın finali gerçekleştirildi.

Güncel - 3 yıl önce

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Esnaf ve Sanatkar İşleri Daire Başkanlığı ile Dicle Üniversitesi Aşçılık Programı işbirliğiyle 326 kişinin katılımıyla düzenlenen yarışmada finale kalan 10 şef, Sur ilçesindeki tarihi Cemilpaşa Konağı'nda hünerlerini sergiledi.
Yarışmada hazırlanan yemek ve tatlılar, Diyarbakır Vali Yardımcısı ve Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Abdullah Çiftçi'nin de aralarında olduğu jürinin beğenisine sunuldu. Yapılan puanlamanın ardından "hebenisk çorbası"yla Özlem Aydın birinci, "tereyağlı kengerli bulgur yatağında incik"le Dilber Ekinci ikinci, "kaburga dolması"yla İpek Tekin üçüncü oldu.Dereceye giren yarışmacılara madalya verildi, aşçı bıçak seti hediye edildi.
Final yarışmasının ardından konuşan Çiftçi, 12 bin 500 yıllık tarihiyle Diyarbakır'ın 33 medeniyete ev sahipliği yaptığını söyledi.İlde hüküm süren 33 medeniyetin birikimi olan lezzetleri gelecek nesillere aktarmak için Valilik ve Büyükşehir Belediyesi olarak gayret içerisinde olduklarını belirten Çiftçi, şöyle konuştu: "Gastronomi noktasında önemli bir şehiriz. Diyarbakır mutfağını bütün dünya ile paylaşmak istiyoruz. Buranın turizminde önemli bir mihenk taşı olan gastronominin daha iyi yerlere gelmesi, yöresel lezzetlerin tanıtılması noktasında bu ve benzeri etkinlikleri sürdüreceğiz. İnşallah bu lezzetleri gelecek nesillere en iyi şekilde taşıyacağız." 
Haftanın Öne Çıkanları

Diyarbakır’da 1 kişinin öldüğü, 13 kişinin yaralandığı olayda 5 gözaltı

2023-11-03 01:20 - Diyarbakır

Şanlıurfa'da 1 kilo 800 gram skunk ele geçirildi

2023-11-05 20:20 - Güncel

Yetimler Vakfı, Gazze halkına sıcak yemek dağıtımını sürdürüyor

2023-11-06 15:48 - -

2023’te 13 bin 334 kişi Hafızlık İcazetnamesi aldı

2023-11-06 15:45 - Güncel

Şanlıurfa'da uyuşturucu operasyonu: 4 gözaltı

2023-11-03 11:47 - Güncel

Yolcu minibüsü şarampole devrildi: 1'i ağır, 4 yaralı

2023-11-03 13:15 - Güncel

Türkiye Şeker Fabrikaları işçi alımı yapacak

2023-11-03 14:00 - Güncel

Irak'taki direniş: 4 ABD üssünü hedef aldık ve Aksa füzesini ilk kez kullandık

2023-11-06 22:49 - Dünya

14 günlük yaşam mücadelesini kaybetti

2023-11-07 13:51 - Asayiş

İzmir'de sağanak nedeniyle birçok evi ve iş yerlerini su bastı

2023-11-05 08:03 - Güncel

İlgili Haberler

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan İddialarına Net Yanıt

10:43 - Güncel

Söke’de gübre bayileri denetlendi

09:20 - Güncel

Atakum sahilinde tavşanlar dikkat çekti

09:22 - Güncel

Cumhurbaşkanı Erdoğan’a verilen tarihi tablo Gaziantep’te dokundu

09:23 - Güncel

Kabe’nin kapı örtüsü Millet Cami ve Külliyesi’nde sergileniyor

09:24 - Güncel

Günün Manşetleri

Silvan’da Öğrenciler Tehlikeli Karayolunda Üst Geçit İstiyor

13:21 - Diyarbakır

Diyarbakır Dahil 24 İlde Uyuşturucu Operasyonu 122 Şüpheli Tutuklandı

12:07 - Diyarbakır

Erken Gelen Sıcaklar Sebze Üreticisini Endişelendirdi

11:10 - Diyarbakır

Diyarbakır'da Barajların Dolması ile Balık Bereketini Artırdı

11:08 - Diyarbakır

Diyarbakır'da Saksağanların Kediye Karşı İnanılmaz Savunması

10:50 - Diyarbakır