?>

2. Genç Şef Yöresel Yemek Yarışması'nın finali yapıldı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ile Dicle Üniversitesi’nin işbirliğiyle düzenlenen "2. Genç Şef Yöresel Yemek Yarışması"nın finali gerçekleştirildi.

Güncel - 3 yıl önce

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Esnaf ve Sanatkar İşleri Daire Başkanlığı ile Dicle Üniversitesi Aşçılık Programı işbirliğiyle 326 kişinin katılımıyla düzenlenen yarışmada finale kalan 10 şef, Sur ilçesindeki tarihi Cemilpaşa Konağı'nda hünerlerini sergiledi.
Yarışmada hazırlanan yemek ve tatlılar, Diyarbakır Vali Yardımcısı ve Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Abdullah Çiftçi'nin de aralarında olduğu jürinin beğenisine sunuldu. Yapılan puanlamanın ardından "hebenisk çorbası"yla Özlem Aydın birinci, "tereyağlı kengerli bulgur yatağında incik"le Dilber Ekinci ikinci, "kaburga dolması"yla İpek Tekin üçüncü oldu.Dereceye giren yarışmacılara madalya verildi, aşçı bıçak seti hediye edildi.
Final yarışmasının ardından konuşan Çiftçi, 12 bin 500 yıllık tarihiyle Diyarbakır'ın 33 medeniyete ev sahipliği yaptığını söyledi.İlde hüküm süren 33 medeniyetin birikimi olan lezzetleri gelecek nesillere aktarmak için Valilik ve Büyükşehir Belediyesi olarak gayret içerisinde olduklarını belirten Çiftçi, şöyle konuştu: "Gastronomi noktasında önemli bir şehiriz. Diyarbakır mutfağını bütün dünya ile paylaşmak istiyoruz. Buranın turizminde önemli bir mihenk taşı olan gastronominin daha iyi yerlere gelmesi, yöresel lezzetlerin tanıtılması noktasında bu ve benzeri etkinlikleri sürdüreceğiz. İnşallah bu lezzetleri gelecek nesillere en iyi şekilde taşıyacağız." 
Haftanın Öne Çıkanları

Diyarbakır’da 1 kişinin öldüğü, 13 kişinin yaralandığı olayda 5 gözaltı

2023-11-03 01:20 - Diyarbakır

Siyonist rejimin Gazze saldırıları 31'inci gününde

2023-11-06 12:24 - -

Yurt içi üretici fiyat endeksi arttı

2023-11-03 13:35 - Ekonomi

Kayapınar Kaymakamı Arif Karaman'ın babası vefat etti

2023-11-09 11:06 - Güncel

Sivas'ta iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 4 yaralı

2023-11-06 08:59 - Güncel

ÖSYM 2024 yılı sınav takvimini açıkladı

2023-11-06 14:44 - Eğitim

Fabrikada ustalar ile çalışanlar arasında kavga: 1 ölü, 3’ü ağır 13 yaralı

2023-11-03 00:18 - Güncel

Şanlıurfa'da 1 kilo 800 gram skunk ele geçirildi

2023-11-05 20:20 - Güncel

14 günlük yaşam mücadelesini kaybetti

2023-11-07 13:51 - Asayiş

Şanlıurfa'da trafik kazası: 1 ölü, 1 yaralı

2023-11-05 21:58 - Güncel

İlgili Haberler

Şuhut’un tescilli keşkeği ve meşhur patatesi Gastro Afyon’da tanıtıldı

10:02 - Güncel

Fındık üreticileri Tokat’ta da sağanağa yakalandı

10:02 - Güncel

Yırtıcı kuşlar Toygartepe’de gözlemlendi

10:10 - Güncel

Hakkari’de yüksek kesimler beyaza büründü

11:38 - Güncel

40 yıllık köprüde korkutan görüntü

09:44 - Güncel

Günün Manşetleri

Diyarbakır’da Gazze konferansı: Çözüm ümmetin birliğinde

15:14 - Diyarbakır

Diyarbakır’da Para Vermeyin Çağrısı

14:39 - Diyarbakır

Çermik’te bulamaç geleneği festivalle yaşatıldı

14:34 - Diyarbakır

Malezya Büyükelçisi’nden Diyarbakır Valiliği’ne ziyaret

14:24 - Diyarbakır

Diyarbakır’da öğretmenevi müdürlerini buluşturan seminer

14:22 - Diyarbakır