Coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı’nın tarihini, üretim sürecini ve kullanım alanlarını anlatan Park Sakız Alaçatı & Sakız Yolculuğu Sergi Salonu, törenle ziyaretçilere açıldı.
İzmir’in turizmde öncü ilçesi Çeşme, sadece denizi ve rüzgarıyla değil, artık kendine özgü tarımsal zenginlikleriyle de öne çıkıyor. Bu kapsamda, Alaçatı Sakızlar Mevkii’nde kurulan Park Sakız Alaçatı & Sakız Yolculuğu Sergi Salonu, bölgenin en önemli doğal ve kültürel varlıklarından biri olan Çeşme Damla Sakızı’na adanmış ilk ziyaret merkezi olarak hizmet vermeye başladı.
Sergi salonu, yalnızca doğrudan üreticiler ve akademisyenler için değil turizm amaçlı gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler için de büyük ilgi çekiyor. Alanda oluşturulan özel anlatım alanları, görsel içerikler, bilgilendirme panoları ve videolar eşliğinde ziyaretçiler, sakız ağacının doğal formundan başlayarak çizilmesi, salgının toplanması, temizlenmesi ve sonrasında başta gastronomi ve kozmetik olmak üzere farklı sektörlerde kullanımına kadar olan süreci adım adım izleyebiliyor.
90 tescilli anıt ağaç da sergileniyor
Park alanı aynı zamanda 150 yaşın üzerinde 90 adet sakız ağacını da barındırıyor. Bu ağaçlar, Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından tescillenmiş olup, doğrudan sergi konseptine entegre edilerek canlı bir açık hava müzesi deneyimi sunuyor.
Açılış törenine yoğun katılım
Tarihi sakız bahçeleri içinde gerçekleştirilen açılış törenine Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, Çeşme Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Osman Köfüncü, Çeşme Ziraat Odası Başkanı Süleyman Özer, ÇEŞTOB Başkanı Orhan Belge, Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Kazım Beyaz, ’Sakız Ağacım Çeşme’ Projesi Koordinatörü Hasan Ege Tütüncüoğlu, sakız üreticisi İbrahim Topal, belediye meclis üyeleri, mahalle muhtarları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.
Kaymakam Maraşlı: "Bu alan artık bir destinasyon"
Açılışta konuşan Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Çeşme Damla Sakızı’nın yerel bir ürün olmaktan çıkıp ulusal ve uluslararası ölçekte değer kazandığını vurgulayarak, "Burası artık yalnızca ağaçların olduğu bir park değil; tam anlamıyla bir turizm destinasyonu haline geldi. Bu alanın gelecekte bir Sakız Müzesi’nin temelini oluşturmasını umut ediyorum" ifadelerini kullandı.
Başkan Lal Denizli: "Hem toprağımızı hem kültürümüzü koruyoruz"
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli ise projenin yalnızca tarım ya da turizm değil, aynı zamanda kültürel koruma boyutu olduğuna da dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
"Burası hem geçmişle bağ kurduğumuz hem de geleceğe yatırım yaptığımız bir proje. Ziyaretçiler bilgilendirme tabelaları aracılığıyla hem sakızın tarihini hem de bu alanın hikâyesini öğrenebilecek. Burayı yeniden düşündük, yeniden tasarladık. Sakız Adası damla sakızını nasıl bir ekonomik modele dönüştürdüyse, biz de Çeşme olarak bu zincirde yer almak istiyoruz. Sakızın gastronomiden kozmetiğe kadar birçok alandaki kullanım potansiyelini dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz."
40 bin sakız ağacına ulaşıldı
‘Sakız Ağacım Çeşme’ projesi kapsamında, 2021 yılında başlatılan çalışmaların bugün geldiği nokta da törende öne çıkan konular arasındaydı. Proje Koordinatörü Hasan Ege Tütüncüoğlu, 40 bin sakız ağacına ulaşıldığını, bunlardan 26 bininin saksılarda, 14 bininin ise doğrudan toprakla buluşturulduğunu belirtti. Tütüncüoğlu, "Bu doğa projesi artık gerçeğe dönüştü. Bugün burada Çeşme’nin geleceği için çok değerli bir adım attık," diyerek projeye destek veren Çeşme Belediyesi başta olmak üzere tüm kurum ve gönüllülere teşekkür etti.
Kaynak: IHA