Diyarbakır'da damak çatlatan lezzetler

Diyarbakır'da esnaf lokantalarının hali bir başka oluyor. Kentte faaliyet gösteren lokanta işletmelerinde kuzu eti genelde kullanılırken, lezzetlerine de doyum olmuyor.

Diyarbakır - 11 ay önce

Esnaf lokantaları süslü mekanlar değil, ancak buralarda tezgahta bulunan yemeklerin lezzeti bir başka. Hem birçok keseye uygun, hem de lezzetli yemekler bulunuyor.

Maliyetine satış

Diyarbakır’da esnaf lokantaları girdi maliyetlerine rağmen ayakta kalmak için direniyor. Kiralar ve gıda maliyetleri işletmecileri etkiliyor, ancak o eski lezzet aldığımız yemekler yine tencerede pişiyor. Tas kebabı, pilav üstü tandır, Diyarbakır güveci , tereyağlı pilav, et haşlama, kavurma ve daha birçok tencere yemeği esnaflara hitap eden türden yemekler. Diyarbakır Yenişehir Ofis semti ve tarihi Sur bölgesinde yıllardır hizmet sektöründe yer alan esnaf lokantaları bulunuyor.

"40 yıllık lokantacıyım"

Esnaf lokantalarının bir özelliği de yoksul kesime de hitap ediyor olması. Cep yakmayan fiyatlarda yemek sunan bu lokantalar tat anlamında da adeta damak çatlatıyor Ofis semtindeki Şenol Usta, “40 yıllık lokantacıyım . O tarihte ustalarımdan ne öğrendiysem aynı şekilde devam ediyorum. Hem hesaplı hem lezzetli yemekler sunduğumuz için tercih ediliyoruz” dedi.

HABERİ SİTEDEN OKU...

Diyarbakır'da damak çatlatan lezzetler

Maliyetine satış

"40 yıllık lokantacıyım"

Uyuşturucu operasyonunda bir kişi tutuklandı

Diyarbakır’ın Derelerinde Altın Arayanların Sayısı Her Geçen Gün Artıyor

Diyarbakır'da Ne Kadar Türk Ne Kadar Kürt Yaşıyor?

Zeki Ersin Yıldırım Kimdir? Evli mi? Ne İş Yapar?

Diyarbakır'ın Kaç Tane İlçesi Var?

İlçesi hangisi?

Bu Gurur Hepimizin!

Söz hangisi?

Aileleri hangisi?

Diyarbakır ve İlçelerinde Vefat Edenler

Diyarbakır’dan Medya Dünyasına Güçlü Çağrı

Çeşmenin Sırrı Herkesi Şaşırttı

Diyarbakır’da Kahvehane Önünde Silahlı Saldırı: 1 Ölü, 2 Yaralı

Sur’da Silahlı Kavga: 4 Yaralı

Tekel patladı yol tarlaya döndü

Diyarbakır’dan Medya Dünyasına Güçlü Çağrı

Çeşmenin Sırrı Herkesi Şaşırttı

Diyarbakır’da Kahvehane Önünde Silahlı Saldırı: 1 Ölü, 2 Yaralı

Sur’da Silahlı Kavga: 4 Yaralı

Tekel patladı yol tarlaya döndü

Diyarbakır Olay Gazetesi