Diyarbakır’da, katı atıklardan doğal gübre üretimini teşvik etmek amacıyla özel bir atölye çalışması gerçekleştirildi. Gastro İnovasyon Merkezi ev sahipliğinde, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) İş Kadınları Meclisi ve Key Ma Kadın Kooperatifi iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, Türkiye Kalkınma Vakfı tarafından organize edildi.
Kadınlar, gençler, belediye temsilcileri ve yerel kurum yetkililerinden oluşan 50 kişilik bir grubun katılım sağladığı atölyede, sürdürülebilir tarım ve çevre dostu üretim teknikleri üzerine önemli bilgiler paylaşıldı. Türkiye Kalkınma Vakfı’nın Welt Hunger Hilfe (WHH) iş birliğiyle Mardin’in Ömerli ilçesinde hayata geçirdiği Ekoloji Merkezi’ndeki uygulamalar, Diyarbakır’daki katılımcılara aktarıldı.
İklim Krizi ve Ekolojik Çözümler Masaya Yatırıldı
Atölye kapsamında ilk olarak iklim değişikliğinin etkileri ve bu sürecin tarımsal üretime olan yansımaları ele alındı. Doğal kaynakların hızla tükenmesi, tarımda kullanılan kimyasal girdilerin çevreye verdiği zararlar ve sağlıklı gıdaya erişimde yaşanan sıkıntılar konusunda bilgilendirici sunumlar gerçekleştirildi.
Atıktan Gübreye: Uygulamalı Çalışma Gerçekleştirildi
Teorik sunumların ardından, Gastro İnovasyon Merkezi’nde üretilen gıda atıklarının geri dönüştürülmesiyle doğal gübre üretimi uygulamalı olarak gösterildi. Atıklardan gübre üretim süreci, evsel gıda atıklarının değerlendirilmesi ve tarımsal üretimde sürdürülebilir yöntemlerin nasıl uygulanabileceği hakkında katılımcılara pratik bilgiler sunuldu.
Uzmanlar, atık yönetiminin önemine vurgu yaparak, her bireyin mutfağında basit yöntemlerle gübre üretimi yapabileceğini belirtti. Etkinlikte, çevre dostu uygulamaların yaygınlaştırılması ve doğaya zarar vermeden tarımsal üretimin teşvik edilmesi gerektiği mesajı verildi.
Katılımcılar, edindikleri bilgileri kendi yaşam alanlarında ve çalışma sahalarında uygulayarak çevresel farkındalığı artırmayı hedeflediklerini ifade etti.