Diyarbakır’da kent henüz sessizliğini korurken bazı sokaklarda hayat çoktan başlıyor. Özellikle Sur, Bağlar ve Yenişehir ilçelerinde sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hummalı bir mesai dikkat çekiyor.
Fırınlarda ilk pideler hazırlanırken, sebze halinde kasalar indiriliyor, çay ocaklarında ilk semaverler yanıyor. Kentin gündüz temposunu hazırlayan bu görünmeyen emekçiler, çoğu zaman vatandaşların dikkatinden kaçıyor.
Uzun yıllardır fırıncılık yapan Mehmet Acar, “Bizim için sabah yok, gece yok. İnsanlar sıcak ekmek yesin diye gece çalışıyoruz” dedi.
Özellikle yaz aylarında artan sıcaklık nedeniyle çalışanların daha erken saatlerde iş başı yaptığı belirtilirken, kent ekonomisinin perde arkasındaki yoğun emek de gözler önüne seriliyor.