Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Diyarbakır’da, kentin simgelerinden biri haline gelen Karacadağ karpuzunda hasat sezonu başladı. Kendine özgü aroması, dayanıklılığı ve doğal üretim yöntemiyle bilinen coğrafi işaret tescilli karpuzlar, temmuz ayıyla birlikte tarlalardan toplanarak kentteki pazar ve manav tezgâhlarında yerini aldı.
Karacadağ çevresindeki kırsal bölgelerde yetiştirilen karpuzlar, üreticilerin yoğun emeğiyle sofralara ulaştırılıyor. Çiftçiler, doğal yöntemlerle yetiştirdikleri ürünlerin hem kalitesini koruduğunu hem de tüketiciler tarafından daha fazla tercih edildiğini belirtiyor.
Dolu yağışı hasat takvimini etkiledi
Bu yıl mayıs ayının son günlerinde etkili olan dolu yağışları, bazı bölgelerde karpuz üretimini olumsuz etkiledi. Yaşanan hava olayları nedeniyle hasat sürecinde kısa süreli gecikme yaşanırken, mevsim şartlarının normale dönmesiyle birlikte üreticiler yeniden tarlalarda çalışmaya başladı.
Köylerden getirilen ilk ürünler, Diyarbakır’daki satış noktalarında tüketicilerin beğenisine sunuldu.
Diyarbakır karpuzunun kilosu 20 lira
Yaz sıcaklıklarının etkisini artırdığı kentte, serinletici özelliğiyle vatandaşların ilgisini çeken Diyarbakır karpuzu bu yıl kilogramı 20 liradan satılıyor.
Esnaf, özellikle sıcak havalarda vatandaşların karpuza yoğun ilgi gösterdiğini ifade ederken, Diyarbakır karpuzunun lezzeti ve kalitesi nedeniyle diğer illerden de talep gördüğünü aktarıyor.
Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor
Hasat döneminde tarlalarda çalışan mevsimlik tarım işçileri tarafından özenle toplanan karpuzlar, kamyon ve tırlara yüklenerek Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor. Böylece Diyarbakır’ın yıllardır bilinen yöresel lezzeti, ülkenin dört bir yanındaki sofralara ulaşıyor.
Dev karpuzların hasadı eylülü bekliyor
Diyarbakır karpuzunda hasat zamanı yetiştirildiği bölgeye göre değişiklik gösteriyor. Karacadağ bölgesindeki tescilli karpuzların hasadı temmuz ayında başlarken, Dicle Nehri kıyısındaki kumlu arazilerde geleneksel yöntemlerle yetiştirilen iri Diyarbakır karpuzlarının hasadı ise eylül ayının ilk haftalarından sonra yapılacak.
Kent kültürünün önemli simgelerinden biri olan Diyarbakır karpuzu, hasat döneminin ardından düzenlenen Karpuz Festivali ile de tanıtılmaya devam ediyor. Festival, hem üreticilere destek sağlıyor hem de kentin tarımsal değerlerinin geniş kitlelere duyurulmasına katkı sunuyor.