Diyarbakır’da son günlerde etkili olan soğuk hava koşulları, vatandaşların sofralarındaki alışkanlıkları da değiştirdi. Özellikle soğuk algınlığına karşı doğal bir korunma yöntemi olarak bilinen limon, şimdi sofraların vazgeçilmezi haline geldi.
Meteorolojik veriler, Diyarbakır’da sıcaklıkların aniden düşmesiyle birlikte, vatandaşların kış meyvelerine olan talebinin arttığını gösteriyor. Limon, C vitamini deposu olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olarak, soğuk havaların etkilerine karşı en çok tercih edilen meyve haline geldi. Bu dönemde limon, çayda, yemeklerde ve özellikle ev yapımı vitamin takviyelerinde sıkça kullanılıyor.
Ancak, Diyarbakır’da limon fiyatlarında da dikkat çeken bir artış yaşandı. Şu anki piyasa koşullarında limonun kilosu 30 TL ile 40 TL arasında değişiyor. Yüksek fiyatlar, limonun sofralarda daha dikkatli ve ölçülü bir şekilde tüketilmesine neden oluyor.
Pazar esnafı, limonun fiyatlarındaki artışın özellikle taşımacılık ve iklim şartlarından kaynaklandığını belirtiyor. “Bu yıl limon üretimi sınırlı oldu, taşıma maliyetleri de arttı. Bu nedenle fiyatlar yükseldi” diyen bir esnaf, tüketicilerin hala bu sağlıklı meyveyi tercih ettiğini, ancak limonun pahalı olması sebebiyle talebin biraz azaldığını söylüyor.
Soğuk havaların etkisiyle birlikte vatandaşların sağlıklarını korumak için daha fazla limon talep etmesi, bu meyveye olan bağlılığı pekiştirmiş durumda. Diyarbakırlılar, evde kendi limonlu karışımlarını hazırlayarak hem vücut dirençlerini artırmaya çalışıyorlar hem de sofralarındaki eksikliği gidermeye devam ediyor.