Diyarbakır merkez Sur ilçesinde Kuruyemiş dükkanı işletmecisi İbrahim Yalaz, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte çerezlere olan talebin arttığını belirtiyor.
Ramazan Ayı'nın gelmesiyle birlikte yoğun çerez satışı yaptıklarını ifade eden Yalaz, "Ramazan ayında çerezlere olan talep daha yüksek oluyor. İşimiz daha hareketli hale geliyor, devamlı bir sirkülasyon oluşuyor. Genelde karışık atom çerezlere talep yoğun oluyor. Bu nedenle sıklıkla atom çerez satıyoruz. Diyarbakır'da Ramazan ayında Antep fıstığına ek olarak karışık çereze talep daha fazla oluyor. Karışık çerezimizde; fındık, badem, Antep fıstığı, leblebi, yer fıstığı ve çekirdek bulunuyor. Fiyatlar ise şu şekilde; fındık 400 TL, badem 400 TL, Antep fıstığı 550 TL, yer fıstığı ve çekirdek 250 TL'den başlayıp değişmektedir. Karışık atom çerezin kilogramı ise 400 TL olarak satılıyor. Fiyatlarda geçen yıla oranla 100 TL'lik bir artış yaşandı. İftarda vatandaşlar çereze talep gösterdikleri için yarım kilogram bile olsa alım oluyor" şeklinde konuştu.
İftar sonrası sıklıkla çerez tükettiğini dile getiren vatandaş Yalaz, "Çerez iftardan sonra bizim için televizyon izlerken tükettiğimiz bir eğlencedir. Çayın yanında güzel gidiyor. Sıklıkla tüketmeye çalışıyoruz" dedi.