Diyarbakır Büyükşehir Belediyesine bağlı Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol ekipleri, özellikle Ramazan ayında yoğun satışa sahip olan pastane, market, kasap ve tatlı satışı yapan işletmeleri belirleyerek hijyen standartları ve ürün son kullanma tarihlerini kontrol etti.
Belediye, denetimler kapsamında tatlı imalathanelerinde üretim aşaması, çalışanların kıyafetleri, kişisel hijyen, depoların gıda yönetmeliğine uygunluğu ve kullanılan gıda ürünlerini inceledi.
Gıda Kontrol ekipleri ayrıca işyerlerinin genel temizlik kurallarını gözden geçirerek tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için işyeri sahiplerini uyardı.
Bu yılın başlarında yaklaşık 1000 işyerini denetleyen ekipler, yıl sonuna kadar 8 bin işyerinde hijyen denetimi yapmayı ve işbaşı eğitimleri düzenlemeyi planlıyor.
Sağlık İşleri Daire Başkanlığı, Ramazan öncesinde tüketimi artan et ve et ürünleri ile şekerleme ve tatlı alımında vatandaşları uyararak, güvenilir yerlerden alışveriş yapmalarını ve ürünlerin son kullanma tarihlerine dikkat etmelerini önerdi.
Ekipler, vatandaşların güvenli gıda tüketimi için hijyen denetimlerini sürdürmeye devam edecek.