Diyarbakır’da soğuk hava talebi artırdı! Fiyatlar ne durumda?

Diyarbakır’da soğuk hava dalgası ve düşen sıcaklıklarla birlikte balığa olan talep artarken, balık fiyatlarının 200 ile 300 lira arasında değiştiği bildirildi. Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan balık, kentteki vatandaşların sofralarında daha fazla yer buluyor. Balıkçılar, satışların artmasından memnun olduklarını dile getirirken, özellikle hamsi, barbun ve çinekopun ön plana çıktığını belirtti.

Balık satıcılarından Mustafa Yıldız, soğuk havalarla birlikte satışların hız kazandığını ifade ederek, vatandaşların en çok hamsiyi tercih ettiğini söyledi. Hamsinin kilosunun 200 ila 300 lira arasında değiştiğini belirten Yıldız, çinekop ve barbunun da bu dönemde avantajlı seçenekler olduğunu dile getirdi.

Yıldız, “Hamsi halkın en çok tercih ettiği balık ama çinekop ve barbun hem lezzetli hem de ekonomik olarak daha avantajlı. Çinekopun kilosu 300 lira, barbunun ise 250 lira. Vitamin açısından çinekopun zenginliği de tercih edilmesi gereken bir diğer sebep,” dedi.

Balık satıcısı Yıldız, hamsinin lezzetli olmasına rağmen temizlendiğinde bir kilo balıktan yalnızca 600 gram et kaldığını, ancak çinekopun daha yağlı bir balık olması nedeniyle bir kilo çinekoptan 800 gram net balık çıktığını ifade etti. Yıldız, “Aynı fiyatlarla daha fazla et almak isteyenler çinekopu tercih edebilir. Hem lezzetli hem de doyurucu,” diye konuştu.

Kentte en pahalı balık çinekop 300 liradan satılırken, en uygun fiyatlı seçeneklerden biri olan mezgitin kilosu 250 lira olarak açıklandı. Mezgitin lezzetini öven Yıldız, “Fiyatına göre oldukça lezzetli bir balık. Diyarbakırlı vatandaşlara özellikle tavsiye ediyorum,” dedi.

Soğuk havaların etkisiyle artan balık talebi, satıcıların yüzünü güldürürken, Diyarbakırlılar kış sofralarının vazgeçilmezi olan balığı tercih etmeye devam ediyor. Özellikle hamsi, barbun ve çinekopun ilgi gördüğü belirtilirken, balıkçılar da vatandaşlara uygun fiyat ve kaliteli balık sunma konusunda gayret gösteriyor.