Meyan şerbeti, yerli ve yabacı turistlerin ilgi odağı oldu Yaz mevsiminin seyahat imkanlarını kolaylaştırmasıyla, kentin doğal ve tarihi güzelliklerini görmek için birçok yerli ve yabancı turist kafileleri gelirken, kente il dışından gelen yabancı turistler, güneşin bunaltıcı etkisini his ettirmeye başladığı öğle vakitlerinde meyan şerbetine ve sıkma meyve sularından elde edilen içeceklere yoğun rağbet gösteriyorlar.
Günlük 10 bin litre meyan kökü şerbeti üretiliyor Tarihi Sur ilçesinin en işlek yeri olan Gazi Caddesi üzerinde bulunan satıcılar hızlı tüketime yetişmek için yoğun çaba sarf ediyorlar. Cadde üzerinde bulunan satıcılara göre yoğun ilgiden dolayı günlük 10 bin litre meyan şerbeti ve 3 bin litre sıkma meyve suyu üretilerek yerli ve yabancı turistlere servis ediliyor. Aynı zamanda Diyarbakırlı vatandaşlarında meyan kökü şerbetine ve sıkma meyve sularına yoğun talebi bulunuyor.