Mardin ovasında buğday ekimi, kasım ayının ortalarında başladı.
Buğday ekimi hakkında İLKHA muhabirine açıklamalarda bulunan Mardin Zahireciler ve Hububatçılar Derneği Başkanı Mehmet Şerif Öter, bu yıl yüzde 10’luk pamuk, arpa, mercimek ve tütün ürünleri dışında kalan yüzde 90’lık dönüm alana buğday ekileceğini kaydetti.
Öter, bu yıl yağışların verimli geçeceği takdirde 3 milyon dönüm alana ekilecek olan buğday ürününden çok iyi bir verim elde edilebileceğini belirtti.
Mardin ovasında yüzde 90 dönüm alana buğday ekileceğini ifade eden Öter, “Mardin ovasında, kasım ayının ortalarından itibaren buğday ekimi başladı. Bölgede hububat anlamında ağırlıklı olarak buğday ekimi yapılmaktadır. Ocak ayında hasadı bitecek olan mısır ürününün yerine de buğday edilecek. Buğday ekimi sorunsuz bir şekilde şu an devam ediyor. Yüce Allah’tan temennimiz bol yağışların gerçekleşmesidir. Mardin genelinde 3 milyon dönüme yakın ekilebilir bir alanımız mevcut. Bu alanın az bir kısmına pamuk, arpa, mercimek ve tütün ekildi. Geriye kalan yüzde 90 alana ise buğday ekilecek.” şeklinde aktardı.
Mardin ovasında yetişen buğdayın dünyanın en kaliteli buğdayı arasında yer aldığını belirten Öter, “Allah’ın izniyle bu yıl yağışlar elverişli olduğu takdirde buğday noktasında iyi bir verim elde edilecek inşallah. Bölgemizde üretilen buğday, dünyanın en kaliteli buğdayı arasında yer alıyor. Bölgedeki buğday ürünü hem makarnalık için kullanılmakta hem de üretiminde kullanılan bulgur ürününde coğrafi işaretler sınıfına girmiştir.” ifadelerini kaydetti.