Berat ASLAN
Bağırmaz yaptığı açıklamada şöyle konuştu; Çocukluk dönemi hayatımızın en önemli dönemidir ve bu dönemde doğru beslenmek çok önemli. Çocuklarımızın yeterler ve dengeli beslenmesi için ne yapmalıyız?. Harcanan enerji ile alınan enerji arasında denge olmalıdır. Aksi halde gelişme geride kalabilir yada obezite gelişebilir. Egzersiz bu noktada çok önemli.
Sağlıklı beslenmek için doğru kaynak çok önemli. Çocukların Protein ihtiyacını yetişkinlerden daha fazla çünkü gelişme çağında oldukları için dokuların beslenmesi yaşamsal faaliyetler için protein alımı çok önemli. Çocuklarımızın protein ihtiyacının yarısından fazlasını hayvansal proteinden sağlamalıyız. ( et balık beyaz et süt ve süt ürünlerinden ). Geri kalanını da bitkisel proteinden yani baklagillerden vermeliyiz. Karbonhidrat ihtiyacını da tahıl grubundan sağlamalıyız. ( ekmek bulgur makarna vb. ) çoçuklarımız İçin en önemli minareller kalsiyum ve Demir dir. Bu minarelleri süt ve süt ürünlerinden , kuruyemişlerden , yeşil yapraklı sebzelerden ve et ten sağlayabiliriz. Çocuklarımızın en önemli öğünü tabiki kahvaltı çünkü gece uzun süreli açlıktan sonra beynin ve vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılayacak öğündür. Kahvaltı yapmayan çocuklarda dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve zihinsel performansında azalma gözlenir. Yani okul başarısı İçin iyi bir kahvaltı şart. Kahvaltının içinde mutlaka protein bulunmalıdır. Protein çocukların hafızasını güçlendirerek daha başarılı olmalarını sağlar. Çocuklarda fiziksel ve zihinsel performans İçin öğün atlanmamalıdır. Günlük 3 ana 2 ara toplam 5 öğün yapılmalıdır. Çocuklarımızın ara öğünlerde taze meyve kuru meyve kuruyemişler süt ve evde yapılmış kek ler tercih etmeliyiz. Hazır gıdalardan asitli içeceklerden ambalajlı ürünlerden uzak durmalıyız ( ileriki yaşlarda kısırlığa neden olur). Öğle öğününde fastfood çok hızlı hazırlanan gıdalar yerine et balık sebze bakliyat tercih etmeliyiz. Akşam öğünlerinde ise yağda kızarmış gıdalardan uzak durmalıyız daha hafif gıdalar tercih etmeliyiz. Yani bunların dışında; Çocuklarımız için süt çok önemli ancak günlük 2 su bardağından fazla tüketmemeliyiz. Fazla alım iştahı kapatabilir. Tabak hazırlamak çok önemli çocuklarımızın dikkatini çekecek şekilde hazırlamalıyız. Yemek porsiyonlarını anneye ( kendimize ) göre değil çocuğumuza göre hazırlamalıyız. Yemekten önce ve yemek sırasında sıvı alımını en aza indirmeliyiz.