Diyarbakır’ın Çermik ilçesine özgü, lezzeti ve aromasıyla öne çıkan tescilli Çermik biberinde hasat dönemi başladı. Bölge halkının “Yeşil altın” olarak nitelendirdiği biber, kilosu 300 TL’ye varan fiyatıyla dikkat çekiyor.
Hasatla birlikte ilçe merkezinde ve çevre pazarlarda satışa sunulan biber, hem yerli halktan hem de çevre illerden gelen alıcılardan yoğun talep görüyor.
Kilosu 300 TL'ye satılıyor
Çermikli üreticiler, bu yıl rekoltenin verimli olduğunu, ancak artan üretim maliyetleri nedeniyle fiyatların geçen yıla göre yükseldiğini belirtiyor. Biberin kilosunun 300 TL’ye kadar çıkmasına rağmen talebin azalmadığını vurgulayan üreticiler, “Bu biberin tadını alan bir daha vazgeçemiyor. Herkesin talebi bu ürüne yöneliyor” diyor.
Uzmanlar ise Çermik biberinin içeriğinde yüksek oranda C vitamini ve antioksidan bulunduğuna dikkat çekerek, doğal yollarla yetiştirilen bu ürünün sağlık açısından da oldukça değerli olduğunu belirtiyor.