Diyarbakır, Ramazan ayına özel geleneksel lezzetlerle dolup taşıyor. Şehirdeki tezgahlarda, bu kutsal ayın vazgeçilmezlerinden biri olan hurma, yerini almaya başladı. Diyarbakır sokakları, şehri saran Ramazan atmosferiyle birlikte renkleniyor.

Ramazan'ın müjdecisi olarak kabul edilen hurma, Diyarbakır'ın çeşitli semtlerindeki pazar ve tezgahlarda satışa sunuldu. İslam dünyasında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan hurma, hem sağlık açısından faydalarıyla biliniyor hem de geleneksel tatlarıyla sofralarda özel bir konuma sahip.

Diyarbakırlılar, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarını süsleyen hurmaları tercih etmeye başladı. Şehrin çeşitli noktalarında kurulan tezgahlarda, irili ufaklı pek çok hurma çeşidi bulunuyor. Yerel üreticilerin emeğiyle yetiştirilen ve taze olarak sunulan hurmalar, Diyarbakırlıların Ramazan hazırlıklarını tamamlamalarına yardımcı oluyor.

Diyarbakır halkı, bu özel ayın tadını çıkarmak için tezgahlardaki hurmalar arasında gezinirken, aynı zamanda şehrin kültürel zenginliğine de katkıda bulunuyor. Ramazan'ın başlamasıyla birlikte tezgahlarda yoğunluk artarken, esnaf da bu dönemdeki hareketlilikten memnuniyetini dile getirdiler.

Kaynak: MEHMET SIDDIK BİLGE