Adanalı Tatlıcıdan Uzak Doğu Esintili Yenilik

Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, Uzak Doğu ülkelerinden gelen müşterilerinin damak tadına hitap eden farklı bir lezzet yaratmak için kolları sıvadı. AR-GE çalışmaları sonucu ortaya çıkan “Sushi Kadayıf”, fıstık ezmesi, muz ve çıtır kadayıfın sushi matı yardımıyla sarılmasıyla hazırlanıyor. Yanında sunulan çikolata sosuyla tamamlanan tatlı, ilk olarak çalışanlar ve müşteriler tarafından test edildi, ardından menüye eklendi.

Yeni tatlı “Sushi Kadayıf”, çubuklarla yenmesi ve özgün sunumuyla müşterilerden büyük ilgi gördü. Zeynep Geyik, “Uzak Doğu’dan gelen misafirlerimize özel bir tat sunmak istedik. Kadayıfın çıtırlığını ve muzun tatlı dokusunu bir araya getirdik. ‘Çöp Şiş Katmer’ projemizin ardından bu yeni ürün de büyük ilgi görüyor. Hem biz hem de müşterilerimiz çok memnunuz” ifadelerini kullandı.

Tatlıyı deneyen müşterilerden Oğuz Gülnaz ise, “Her zaman farklı ve yenilikçi tatlar arıyorum. Sushi Kadayıf gerçekten çok başarılı ve keyifli bir lezzet oldu. Mutlaka denenmeli” diye konuştu.

Adana’nın geleneksel tatlı kültürüne modern dokunuşlar getiren Zeynep Geyik’in “Sushi Kadayıf”ı, yaz aylarında tatlı severlerin yeni favorisi olmaya aday görünüyor.