Dicle Üniversitesi’nde Et Muayenesi ve Salgın Eğitimi

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencileri, mesleki gelişimlerini desteklemek ve saha deneyimi kazanmak amacıyla Güler-Et Entegre Tesisleri'ni ziyaret etti. 4. ve 5. sınıf öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirilen teknik gezide, et muayenesi, kesim öncesi ve sonrası işlemler ile resmi veteriner hekimin görev ve sorumlulukları detaylı şekilde ele alındı.

Sur Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü'nde görev yapan Resmi Veteriner Hekim Hakan Hani tarafından verilen eğitimde, öğrencilere kesim öncesi sağlık kontrolleri, hayvan refahı uygulamaları, etin hijyenik koşullarda işlenmesi ve denetlenmesi gibi konular uygulamalı olarak anlatıldı. Ayrıca, mezbahalarda veteriner hekimlerin yasal sorumlulukları, halk sağlığına yönelik denetim görevleri ve bulaşıcı hayvan hastalıklarıyla mücadelede izlenen yöntemler de kapsamlı bir şekilde işlendi.

Öğrenciler, teorik bilgilerini sahada pratiğe dönüştürme fırsatı buldukları etkinlikte, hayvansal gıdaların güvenliği ve veteriner hekimliğin kamusal rolü hakkında farkındalık kazandı. Eğitim sonunda Hakan Hani'ye katkılarından dolayı teşekkür edilirken, benzer saha uygulamalarının devam etmesi gerektiği vurgulandı.

Bu tür teknik gezilerin, veteriner fakültesi öğrencilerinin mezuniyet sonrası görevlerine daha donanımlı bir şekilde hazırlanmalarına önemli katkı sağladığı belirtiliyor.