Karacadağ Çeltiği Bereketiyle Yüz Güldürdü: 2025 Hasadı Coşkuyla Toplandı

Diyarbakır’ın coğrafi işaretli ürünü Karacadağ Çeltiği’nde 2025 yılı hasadı, bereketiyle üreticilerin yüzünü güldürdü. Kent protokolü ve çiftçilerin katılımıyla gerçekleşen hasat töreni, ürünün bölge ekonomisindeki önemini bir kez daha ortaya koydu.

Diyarbakır Vali Yardımcısı Aziz Gölbaşı, Ergani Kaymakamı Nurbaki Yalçın, İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan ile birçok kurum temsilcisi ve üretici, Karacadağ ovasında gerçekleştirilen hasat etkinliğinde bir araya geldi. Törene sivil toplum kuruluşları ve teknik personel de yoğun ilgi gösterdi.

Yöreye Has Lezzet, Yüksek Kalite

Karacadağ’ın verimli topraklarında ve soğuk kaynak sularıyla beslenen Karacadağ Çeltiği, lapalaşmayan yapısı, yüksek nişasta ve protein oranıyla damaklarda iz bırakıyor. Kimyasal gübre kullanımının minimumda tutulduğu geleneksel üretim modeli, bu çeltiği hem sağlıklı hem lezzetli kılıyor.

1992’de çeşit tescili yapılan ve 2018’de coğrafi işaretle taçlanan ürün, bölge tarımının en değerli markalarından biri olmayı sürdürüyor.

7.236 Dekarda Üretim, 3.650 Ton Rekolte Beklentisi

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2024 yılı verilerine göre, Diyarbakır’da toplam 7.236 dekar alanda Karacadağ Çeltiği ekimi gerçekleştirildi. Dekar başına 500 kilogram verim alınırken, toplam rekoltenin yaklaşık 3.650 ton olması bekleniyor.

Üretim ağırlıklı olarak Çınar, Bağlar, Çermik, Ergani ve Hazro ilçelerinde yoğunlaşıyor.

Çiftçiye Devlet Desteği Sürüyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Karacadağ Çeltiği üreticilerine 2025 ve 2026 yıllarında şu destekleri sağlayacak (Çiftçi Kayıt Sistemi kaydı şartıyla):

• Temel Destek: 2025 yılı için 549 TL/da, 2026 yılı için 697 TL/da

• Sertifikalı Tohum Kullanım Desteği: 2025 için 122 TL/da, 2026 için 156 TL/da

Bununla birlikte, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında yürütülen “Karacadağ Çeltiği Üretiminin Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması Projesi” ile 5 ilçede 39 üreticiye toplam 2.321 dekar alan için 37.000 kilogram çeltik tohumu dağıtıldı. Projenin %75’i hibe desteğiyle gerçekleştirildi.

İl Müdüründen Mesaj: “Karacadağ Çeltiği Yalnızca Bir Pirinç Değil, Bir Değerdir”

Hasat töreninde konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan, Karacadağ Çeltiği’nin sadece bir tarımsal ürün değil, bölgenin kültürel ve ekonomik bir değeri olduğunu vurguladı:

“Bugün, ilimizin coğrafi işaretli tarım gururunun hasadını birlikte yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bu ürün, toprağımıza ve suyumuza özgü yapısıyla eşsizdir. İl Müdürlüğü olarak Karacadağ Çeltiği’nin daha da yaygınlaşması, markalaşması ve hak ettiği değeri bulması için çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz.”