Türk Balı Dünya Sofralarında

Türkiye’nin bal ihracatı, 2025 yılının ilk dokuz ayında yükselişini sürdürerek hem miktar hem de gelir bazında artış kaydetti. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) tarafından paylaşılan verilere göre, Türkiye bu dönemde 46 farklı ülkeye bal göndererek 23 milyon 416 bin 550 dolar ihracat geliri sağladı.

Geçtiğimiz yılın aynı döneminde 22 milyon 704 bin 575 dolar olan ihracat gelirine göre yüzde 3’lük artış yaşanırken, bal ihracat miktarı ise 5 bin 866 tondan 6 bin 527 tona yükselerek yüzde 11 oranında büyüme gösterdi.

En Çok Bal Satılan Ülkeler: ABD İlk Sırada

Türk balının en çok rağbet gördüğü ülkelerin başında Amerika Birleşik Devletleri geldi. Bu ülkeye 8 milyon 504 bin dolar değerinde bal satışı yapılırken, onu 3 milyon 763 bin dolar ile Almanya ve 2 milyon 496 bin dolar ile Birleşik Krallık izledi.

DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Saffet Kalyoncu, ihracattaki artışın sektör adına sevindirici olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:

“Türk balı, dünya pazarlarında güvenilir ve kaliteli bir ürün olarak tercih ediliyor. Bu da üretimden paketlemeye kadar olan tüm süreçlerde kaliteye verilen önemin bir göstergesi. Ayrıca bu yıl yedi yeni ülkeye daha bal göndererek ihracat pazarımızı genişlettik.”

Yeni Pazarlar, Yeni Hedefler

2025 yılı itibarıyla Türk balı için 7 yeni ülke pazarı daha açılmış olması, ihracatın çeşitliliğini artırma yönündeki stratejilerin başarıyla sürdürüldüğünü ortaya koydu. Uzmanlar, önümüzdeki dönemde özellikle Asya ve Orta Doğu pazarlarında Türk balına yönelik talebin daha da artabileceğini belirtiyor.

Bal İhracatında Yükselişin Nedenleri

Uzmanlara göre Türk balının ihracatta güç kazanmasının arkasında şu faktörler yer alıyor:

• Coğrafi işaretli ve organik ürün çeşitliliği

• Kaliteli üretim süreçleri ve denetim mekanizmaları

• Artan marka bilinirliği ve e-ticaret üzerinden global pazarlara erişim