Diyarbakır'ın Tarihi Sokaklarından Meyan Kökü Şerbeti Rağbet Buluyor! Diyarbakır'ın Tarihi Sokaklarından Meyan Kökü Şerbeti Rağbet Buluyor!

Diyarbakır'ın Kulp ilçesinde nadir bir bitki olan "ışkın" otu kendini gösterdi. Doğu muzu olarak da bilinen ışkın otu, ilçenin Sarım Çayı bölgesinde görüldü.

Boyu 40 ila 150 santimetre arasında değişen bu bitki, muz gibi soyularak tüketiliyor. Bölgeyi ziyaret eden vatandaşlar, bu boy atan ışkın otunu fotoğrafladılar.

Işkın otu nedir?

Işkın otu, genellikle Akdeniz ve Orta Doğu bölgelerinde yetişen, tüketilebilir bir bitki türüdür. Botanik adı "Hibiscus sabdariffa" olan bu bitki, hibiskus familyasına aittir. İşkın otunun çiçekleri genellikle kırmızı renkte olup, kurutulduktan sonra demlenerek çay yapımında kullanılır. Işkın otu çayı, güzel bir kırmızı renge sahiptir ve hafif asidik bir tadı vardır. Ayrıca işkın otunun meyve kısımları da bazı yemeklerde veya içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Işkın otunun sağlığa birçok faydası olduğu düşünülmektedir; özellikle antioksidan özellikleri ve potansiyel sağlık yararları üzerine araştırmalar yapılmıştır.

Kaynak: MEHMET SIDDIK BİLGE