Diyarbakır’da ekmek fiyatlarına yönelik yeni düzenleme yürürlüğe girdi. Fırıncılar Odası Başkanlığı tarafından belirlenen güncel tarifeye göre, hem fiyat artışı hem de gramaj düşüşü dikkat çekti. Vatandaşlar, aynı ücret karşılığında daha az ekmek almak zorunda kalırken, fırın ürünlerinde de zamlı tarife uygulanmaya başlandı.
Somun ekmek 15 TL’ye yükseldi
Yeni tarifeye göre daha önce 12,5 TL’den satılan somun ekmek, 15 TL’ye çıkarıldı. Kent genelinde uygulanmaya başlanan fiyat artışı, özellikle dar gelirli vatandaşlar tarafından yakından takip ediliyor.
Gramaj düştü, fiyat sabit kaldı
Diyarbakır’da açık ekmekte ise farklı bir uygulamaya gidildi. Daha önce 420 gram olarak satılan ekmeğin gramajı 350 grama düşürülürken, fiyatında herhangi bir değişikliğe gidilmedi. Bu durum, “gizli zam” tartışmalarını da beraberinde getirdi. Vatandaşlar, aynı fiyata daha az ürün almanın bütçelerini olumsuz etkilediğini dile getiriyor.
Pide ve lavaşta da aynı uygulama
Benzer bir düzenleme pide ve lavaş ekmekte de yapıldı. 420 gram olan ürünlerin gramajı 350 grama düşürülürken, satış fiyatı 25 TL olarak sabit bırakıldı. Böylece ekmek çeşitlerinde genel olarak gramaj düşüşü ön plana çıktı.
Fırın ürünleri ve pişirme ücretlerine zam
Güncellenen tarifede yalnızca ekmek değil, diğer fırın ürünleri ve pişirme ücretleri de zamdan etkilendi. Yeni fiyat listesine göre: Lahmacun pişirme ücreti: 15 TL, Ev ekmeği pişirme ücreti: 10 TL, 100 gram tost ve hamburger ekmeği: 7,5 TL ve Simit, poğaça ve çörek: 20 TL
Geçmiş zamlar da gündemdeydi
Diyarbakır’da ekmek fiyatları, geçtiğimiz yıl boyunca art arda gelen zamlarla gündeme gelmişti. 2025 yılı içerisinde yapılan üç ayrı düzenleme ile ekmek fiyatı kademeli olarak yükselmiş ve son olarak 12,5 TL seviyesine ulaşmıştı. Yeni düzenleme ile birlikte fiyat artışı ve gramaj değişikliği aynı anda uygulanmış oldu.
Vatandaş tepkili
Yeni tarifenin ardından vatandaşlar, özellikle gramaj düşüşüne tepki gösterdi. Aynı ücret karşılığında daha az ürün almak zorunda kaldıklarını ifade eden vatandaşlar, artan yaşam maliyetleri karşısında temel gıda ürünlerinde yapılan bu değişikliklerin bütçelerini zorladığını belirtti.
Diyarbakır’da yürürlüğe giren yeni ekmek tarifesinin önümüzdeki günlerde nasıl bir etki oluşturacağı merak konusu olurken, gözler yetkililerden gelecek olası yeni düzenlemelere çevrildi.
