Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti pamuk şeker, lunaparklardan festivallere kadar her yerde çocukların ilgisini çekiyor. Ancak uzmanlar, bu tatlı atıştırmalığın masum görüntüsünün aksine ciddi sağlık riskleri barındırdığını belirtiyor.
Pamuk şekerin neredeyse tamamen rafine şekerden oluştuğunu vurgulayan uzmanlar, tek bir pamuk şekerin 20 ila 30 küp şekere eşdeğer şeker içerdiğini ve bunun bir çocuğun günlük şeker ihtiyacını katbekat aştığını söyledi.
Aşırı şeker tüketiminin özellikle çocuklarda diş çürümesi, hiperaktivite, dikkat dağınıklığı, kan şekeri dalgalanmaları ve insülin direnci gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği ifade edildi. Üstelik bazı pamuk şekerlerde kullanılan sentetik renklendiriciler ve aroma vericiler, alerjik reaksiyonlardan bağırsak florasının bozulmasına kadar farklı riskleri de beraberinde getiriyor.
Uzmanlar, pamuk şekerin sık tüketiminin erken yaşta şeker bağımlılığına, ilerleyen yaşlarda obezite ve diyabet riskinin artmasına, bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olabileceğini söyledi. Açıkta satılan ürünlerde hijyen kurallarına uyulmamasının ise mikroplara maruz kalma ihtimalini artırdığı uyarısında bulunuldu.
Özellikle kullanılan gıda boyalarının sağlık açısından tehlike oluşturabileceğine dikkat çeken uzmanlar, en riskli renk ve olası etkilerini şöyle sıraladı: Parlak Mavi: Böbrek tümörü, kromozom tahribatı, astım tetiklemesi. Çivit Mavisi: Beyin tümörü, kanser hücrelerinin çoğalması. Yeşil: Mesane tümörü, depresyon riski artışı. Koyu Kırmızı: Kromozom bozuklukları, hiperaktivite, kan kanseri riski. Açık Kırmızı: Tiroid kanseri, alerjik reaksiyonlar, davranışsal etkiler. Sarı: Kan kanseri, astım, uykusuzluk, hiperaktivite. Turuncu: Hiperaktivite, tiroid tümörü, alerji ve egzama.
Uzmanlar, aileleri çocuklarını bu tür yapay ve yüksek şeker içeren ürünlerden uzak tutmaları konusunda uyarıyor ve mevsime uygun taze veya kurutulmuş meyvelerin çok daha sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtiyor.
