Diyarbakır, Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilere ev sahipliği yaptı. Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen Yöresel Lezzetler Fuarı, 60 ilden 172 firmanın katılımıyla bölgesel gastronomiyi ve kültürel çeşitliliği gözler önüne serdi.
Fuara Ankara’dan katılan Ayşen Arıcan, Diyarbakır’ın hem yöresel lezzetlerini tatma hem de kültürel zenginliğini tanıma fırsatı sunduğunu belirtti. Arıcan, “Yemekleri ve tatlıları muhteşemdi. Sosyal medyada gördüğümüz ön yargılar tamamen kayboldu, şehir beklediğimizden çok daha güzel” ifadelerini kullandı.
Bingöl’den gelen Ahmet Budak ise Diyarbakır’ın gastronomi açısından Türkiye’de özel bir yere sahip olduğunu vurguladı. Budak, “İşim gereği Türkiye’de birçok şehri gezdim ancak burada bulduğum lezzeti başka hiçbir yerde bulamıyorum. Bu tür fuarlar insanları bir araya getiriyor. Dilerim daha sık düzenlenir” dedi.
Antalya’dan gelen Levent Dinç ise Diyarbakır halkının samimiyetinden etkilendiğini aktardı. Dinç, “Hiç tanımadığım insanlarla halay çektim, insanlar sizi hemen içlerine alıyor. Bu şehirde yalnız hissetmek imkânsız” ifadelerini kullandı.
Yöresel Lezzetler Fuarı, hem bölgedeki üreticilerin tanıtımına katkı sağladı hem de Diyarbakır’ın kültürel ve gastronomik zenginliğini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırdı. Önümüzdeki yıllarda fuarın daha geniş katılımla düzenlenmesi bekleniyor.
