Karacadağ’ın zirvesinde ateşin başında geleneksel lezzet

A⁺ A^-

• HÜSEYİN KAPAN - MUHABİR
• Gündem
• 30-10-2025 12:40
• 216

Havaların soğumasıyla birlikte Diyarbakır’ın yüksek kesimlerinde kelle paça hazırlıkları başladı. Satış amacı olmadan, sadece köylülerin kendi sofraları için yapılan bu doğal yemek, köz ateşinde pişirilerek soğuk günlerin vazgeçilmezi haline geliyor.