Diyetisyen Bağırmaz yapıtığı açıklama şöyle konuştu; “Okul dönemi açıldı ve ders zili çaldı. Birçok annenin endişe duyduğu sorunların başında çocuklarımızın yetersiz ve dengesiz beslenmesi geliyor. Çünkü çocukların ders başarısı yani zihinsel gelişimleri doğru beslenmelerine bağlı. Ayrıca hareket yetenekleri için de yeterli enerji almaları önemli bir nokta. Çocuklar okulda sosyal ortamlarından dolayı çok hareketli bir yapıya sahipler ve enerji almaları bu anlamda dikkat edilmesi gereken bir konu. Bunun İçin bize düşen günlük beslenmelerini kontrol edebilmek ve çantalarına doğru öğünler hazırlamaktır”dedi.
KAHVALTI ÇOK ÖNEMLİ
Diyetisyen Bağırmaz, “Çocuklarımız olmazsa olmazı kesinlikle iyi bir kahvaltıdan geçer. Doğru bir kahvaltı onların güne enerjik , sağlıklı, zihinsel olarak verimli başlamalarını sağlar. İyi bir kahvaltı da kesinlikle peynir, zeytin, yumurta ve imkanlar yetiyorsa taze sıkılmış portakal suyu da enerji için önemlidir. Taze sıkılmış portakal suyu yerine tahin- pekmez, bal da olabilir mevsim yeşillikleri yada mevsiminde domates salatalık da tercih edilebilir . Ekmek tercihimizi de tahıllı ekmekten yana kullanmamız daha sağlıklı olacak. Yumurta yemeyen çocuklara da alternatif olarak bir yumurta yerine 3-4 tane ceviz verebilirsiniz. Çocuklarımızın sağlıklı beslenmelerinin anne babalara çok görev düşüyor çünkü damak zevkleri küçük yaşta onlara verdiğimiz yiyecek ve içeceklerle ortaya çıkar. Günümüzde en büyük sağlık sorunlarının başında obezite gelmektedir ve çocuklarınızı fastfood beslenmeleri bu sağlık sorununu daha da artırmaktadır. Biz annelere çok iş düşmekte. Bunun İçin çocuklarımızın beslenmesine hem özen göstermeli hem zaman ayırmalıyız” dedi.
Sağlık beslenme çantası olmalı
Diyetisyen Mehtap Yakut Bağırmaz, “Sağlıklı çocuklar İçin sağlıklı bir beslenme çantası nasıl olmalı. Öncelikle hazırladığımız çantayı çocuğumuza anlatmalıyız. Yani çocuğumuzun neyin sağlıklı neyin sağlıksız olduğunu öğrenmesini sağlamalıyız. Bazı okullar tam gün bazı okullar yarım gün. Bunu göz önünde bulundurarak bir beslenme programı hazırlamalıyız. Okulda yarım gün kalan çoçukların en az 2 ara öğün yapmasını sağlamalıyız. Bu ara öğünlerin soğuk sandviçler ( 2 dilim buğday ekmeği arasına peynir domates yeşillik) sağlıklı meyveli, badem cevizli kekler, peynirli maydanozlu poğaçalar ve yanında 1 bardak süt tercih edilebilir. Yada kuru yemişler ( badem , ceviz , fındık, fıstık ) ve mevsim meyveleri tercih etmeliyiz. Tam gün okulda olan çocuklarımız İçin de ara öğün hazırlarken ortalama 2-2,5 saat aralıklarıyla beslenmelerini göz önünde bulundurularak ara öğünlerini hazırlamalıyız. Çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimi için ara öğün çok önemli. Çünkü hareketli bir yapıya sahiptirler. Çocuğumuza beslenme çantası hazırlarken hazır gıdalardan uzak durmalıyız ve ev yapımı doğal gıdalar tercih etmeliyiz.
Beslenme çantası hazırlarken suyu asla unutmamalıyız. Hareketli yapıya sahip olan çocuklar ter yoluyla hem su kaybına hem minarel kaybına uğrarlar.Bunu engellemek için su önemli bir nokta ortalama 1,5-2 lt sıvı alımı önemli. Çocuklarımızın çantasına cips, çikolata, gofret vb abur - çubur dan uzak durmalıyız. Muz tercih edebileceğiz güzel ve hijyenik bir meyve hem çocuklarımız rahatça soyup tüketebilir hemde içerisinde bulunan potasyum açısından zengin olduğu İçin konsantrasyonu artırır. Çocuklarımızın doku gelişimi , kemik gelişimi, sinir sisteminin düzenli olarak çalışması, iyi kas yapısına sahip olması, sağlıklı dişlere sahip olması İçin sağlıklı beslenme çantası çok önemli” diye konuştu.