Diyarbakır’da düzenlenen “Geleneksel Mayalı Ekmek Festivali”nde öğrenciler, buğdayın una, unun ise ekmeğe dönüşme sürecini uygulamalı etkinliklerle deneyimledi. Renkli görüntülere sahne olan festivalde çocuklar hem eğlendi hem de geleneksel kültürle buluştu.
Kentte faaliyet gösteren özel bir eğitim kurumunda gerçekleştirilen etkinlikte okul bahçesi adeta kültürel bir yaşam alanına dönüştürüldü. Veliler ve öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği festival kapsamında geleneksel oyunlar oynandı, atölye çalışmaları düzenlendi ve çocuklara doğal üretim süreçleri anlatıldı.
Festival boyunca öğrenciler; mayalı ekmek yapımını öğrenirken aynı zamanda ata tohumunun önemine dair bilgi aldı. Kurulan atölyelerde çocuklar ebru sanatı, el baskısı, parmak boyama, İngilizce ve kodlama etkinliklerine katılarak hem eğitici hem de eğlenceli anlar yaşadı.
Etkinlikte konuşan okul yöneticisi, amaçlarının çocukları dijital ekranlardan uzaklaştırıp aileleriyle birlikte kaliteli zaman geçirmelerini sağlamak olduğunu belirtti. Geleneksel mayalı ekmek kültürünü yaşatmayı hedeflediklerini ifade eden yönetici, sağlıklı beslenmeye dikkat çekmek amacıyla doğal içeceklerin de ikram edildiğini söyledi.
Veliler ise etkinliğin çocukların kültürel değerleri tanıması açısından önemli olduğunu ifade etti. Çocukların buğdayın işlenme sürecini yerinde görerek öğrendiğini belirten aileler, organizasyonun geçmişle bağ kurulmasına katkı sunduğunu dile getirdi.
Festivalde öğrenciler de keyifli vakit geçirdiklerini anlattı. Çocuklar, mayanın nasıl hazırlandığını öğrendiklerini, oyunlar oynadıklarını ve ekmeğin yapım aşamalarını deneyimleme fırsatı bulduklarını söyledi.
Her yıl geleneksel olarak düzenlenen etkinlik, bu yıl da yoğun katılımla tamamlanırken, ortaya renkli ve samimi görüntüler çıktı.