Kurban Bayramı yaklaşırken, Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla kent genelindeki denetim faaliyetlerini sıklaştırdı. Özellikle bayram döneminde tüketimi artan tatlı, şekerleme ve et ürünleri üreten işletmelerde kapsamlı kontroller gerçekleştiriliyor.
Gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen denetimlerde üretim alanlarının hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza süreçleri ve depolama standartları detaylı şekilde inceleniyor. Bayram öncesi denetimlerin temel hedefinin halk sağlığını korumak olduğu belirtildi.
Denetim çalışmalarına katılan İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mehmet Halit Gülçer, kent genelinde yıl boyunca yoğun bir denetim süreci yürütüldüğünü ifade etti. Gülçer, Diyarbakır’da görev yapan 139 kontrol personelinin sahada aktif olarak görev yaptığını ve yıllık yaklaşık 21 bin denetimin gerçekleştirildiğini söyledi.
Bayram öncesinde özellikle tatlı ve et üretimi yapan işletmelerin yakın takibe alındığını belirten Gülçer, üretim yapılan alanlarda temizlik, hijyen ve ürün güvenliği kriterlerinin titizlikle kontrol edildiğini kaydetti.
Yetkililer, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında sürdürüldüğünü, işletmelere hem bilgilendirici hem de iyileştirici yaklaşım benimsendiğini ifade etti.
Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı süresince de vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız devam edeceğini açıkladı.