Diyarbakır’da etkisini artıran soğuk hava dalgası, vatandaşların beslenme alışkanlıklarını da değiştirdi. Eksi derecelere düşen hava sıcaklıklarıyla birlikte, özellikle taze ve kurutulmuş meyveler ile kuruyemişler vatandaşların ilk tercihi haline geldi.
Doğal ve Şifalı Ürünlere İlgi Yoğunlaştı
Soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaşlar, hazır gıdalar yerine doğal ve şifalı ürünlere yöneliyor. Diyarbakır ve çevre iller ile kırsal bölgelerde yetişen incir, üzüm, dut ve pestil gibi ürünler, kış aylarında daha fazla talep görüyor.
“Her Ürün Doğal Bir Şifa Kaynağı”
Yıllardır sokak sokak gezerek kuruyemiş ve doğal ürün satışı yapan esnaf Kamil Okyay, kış mevsiminde ürünlere olan ilgiyi ve yaşadığı zorlukları anlattı. Okyay, şu ifadeleri kullandı:
“Eskiden bugüne bu çarşının esnafıyım. Önceden ayakkabıcılık yapıyordum, yaklaşık 15 yıldır kuruyemiş işine girdim. Diyarbakır’ın ilçelerinde, köylerinde ve çevre illerde yetişen incir, üzüm, dut ve pestil gibi ürünleri getirip tezgâhımda sokak sokak gezerek satıyorum. Her biri taze, şifalı ve doğal besin kaynağıdır. Taze olarak ya da kurutulmuş halde vatandaşlara sunuyorum.”
Soğuk Hava Satışları Olumsuz Etkiledi
Soğuk havaların satışları da etkilediğini belirten Okyay, eksi derecelerin ve buzlanan yolların vatandaşların dışarı çıkmasını zorlaştırdığını ifade etti.
“Normalde havalar sıcakken talep çok fazlaydı. Ancak şu an eksi derecede soğuklar var, yollar buzlu ve insanlar evlerinden çıkamıyor. Bu nedenle satışlar oldukça düştü. Bazen hiç siftah yapmadan eve döndüğüm oluyor,” dedi.
“Her Gün Umutla Sokağa Çıkıyorum”
Tüm zorluklara rağmen ekmeğini bu işten kazandığını vurgulayan Okyay, umudunu kaybetmediğini belirterek şöyle konuştu:
“Yine de ekmek paramı bu şekilde kazandığım için her gün sabah erkenden umutla sokak sokak geziyorum. Belki bugün satış olur diye çalışmaya devam ediyorum. Bu mevsimlerde insanlar hastalıkların artmasıyla birlikte daha doğal, taze ve şifalı ürünleri tercih ediyor.”