Diyarbakır’da ekmeğe yapılan zam, şehri sarsarken, döner, tantuni, çiğköfte ve köfte fiyatlarında da artışa yol açtı. Ekmek fiyatlarının 18 liradan 20 liraya yükselmesinin ardından, gıda fiyatlarında gelen diğer artışlar, esnafı zora soktu.
Döner Fiyatları 85 Liraya Yükseldi
Son yapılan zamla birlikte, ekmek fiyatlarındaki artış döner fiyatlarını da etkiledi. Merkez kayapınar ilçesi’nde dönercilik yapan bir esnaf, ekmeğe zam yapılmadan önce dürüm fiyatının 70 TL olduğunu belirtti. Ancak, ekmek fiyatlarının 20 TL’ye çıkmasının ardından, dönerci de fiyatlarını artırmak zorunda kaldı. Dürümün yeni fiyatı ise 85 TL olarak belirlendi.
Köfte Fiyatlarına Tost Zammı
Kış mevsiminde işlerin yarı yarıya düştüğünü belirten ve Kayapınar'da yıllardır köftecilik yapan Ahmet Şimşek, ekmeğe gelen zammın ardından fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu söyledi. Şimşek, özellikle yağışlı günlerde işlerin zorlaştığını ve bu durumun işlerini olumsuz etkilediğini ifade etti. Yılbaşından sonra köfte fiyatlarını artırmayı düşündüğünü belirten Şimşek, köftenin yanına tost eklemeyi planladığını ve tost fiyatının 40 TL, köftenin ise 45 TL olacağını duyurdu.
Esnaf Zorluklarla Mücadele Ediyor
Diyarbakırlı esnaf, son dönemde artan maliyetlerden ve hayat pahalılığından şikayetçi. Şimşek, "Elini neye atsan elinde kalıyor, sabah kalkıyoruz zam, akşam yatıyoruz zam. Geçen günlerde ekmeğe yine zam geldi. Kış aylarında işler düşük, yılbaşından sonra köfteye zam yapmayı düşünüyorum," dedi. Ekmeğe yapılan zamlardan sonra birçok işletme fiyatlarını artırma yoluna giderken, vatandaşlar ise artan gıda fiyatlarından şikayetçi.
Diyarbakır’da gıda fiyatlarındaki artışın, şehrin hem esnafını hem de vatandaşını zor durumda bıraktığı görülüyor. Özellikle ekmek, döner, köfte gibi temel gıda ürünlerinin fiyatlarındaki artış, hem esnaf hem de tüketici için zorlu bir dönemin habercisi.