?>

Diyarbakır’da Kurban Bayramı için tatlı telaş

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Diyarbakır’daki tatlıcılarda yoğunluk başladı. Tatlı üretiminin yapıldığı imalathanelerde siparişlerin yetişmesi için vardiyalar 3’e çıkarıldı.

Ekonomi - 3 yıl önce

Bayramların vazgeçilmezi olan tatlı geleneği, günümüzde hala sürdürülüyor. Özellikle Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, ülke genelinde olduğu gibi Diyarbakır’da da tatlı üretimi yapılan imalathanelerde yoğun mesai harcanıyor. Tatlı çeşitleri tezgahlarda yerini alırken, şehir içi ve şehir dışına da tatlı siparişini yetiştirmeye çalışan imalatçılar, bayram nedeniyle 3 vardiya şeklinde çalışıyor.
Diyarbakır’da 38 yılı aşkın süredir tatlı sektöründe ün salan ve Türkiye’ye birçok farklı tat kazandıran Hacıbaba Pastaneleri, bayram yoğunluğunu 600 personel ile aşmaya çalışıyor. Hacıbaba Pastaneleri Otogar Şube Sorumlusu Semih Öztürk, sipariş yoğunluğu olduğu için gece gündüz imalathanede çalışıldığını söyledi.

Yaklaşan bayram telaşı nedeniyle 3 vardiya şeklinde 600 personel ile çalıştıklarını ifade eden Öztürk, “Her bayramda olduğu gibi yine Kurban Bayramı’nda da satışlarda birinci sırayı hedefliyoruz. Bayram için hummalı bir çalışmamız var. 600 seçkin ve donanımlı personelimizle hijyen kurallarına dikkat ederek 3 vardiya şeklinde çalışılarak Kurban Bayramı’nı en iyi şekilde bitirmeyi hedefliyoruz. Kurban Bayramı’na günler kala yoğunluğumuz başladı. Bayram tatlılarının siparişlerini şu anda almaktayız” dedi. "İzmir ve Bursa’dan talep var" Bayramlarda en fazla rağbet gören ürünlerin tescilli burma kadayıfı ve soğuk baklavanın olduğunu belirten Öztürk, “Bayramlarda en fazla rağbet gören tatlı çeşitlerimizin başında tescilli kadayıfımız yer alıyor. Daha sonra kendi üretimimiz ve patenti bizde olan soğuk baklavaya rağbet oluyor. Eşsiz lezzetiyle soğuk baklavamız şu anda ilk sıraları paylaşıyor. Öte yandan il dışından da siparişler alıyoruz. Örneğin bugün İzmir ve Bursa’dan paket paket kadayıf ve soğuk baklava talepleri var. Özellikle Ankara ve İç Anadolu Bölgesi’nde şu an kadayıf ve soğuk baklavamıza yoğun bir rağbet var” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

'Pandemi Yardım' adı altında dolandırıcılık yapan 9 şüpheli yakalandı

2023-06-21 16:36 - Güncel

Emekli maaş ve ikramiye ödemeleri bugün başlıyor

2023-06-17 06:58 - Ekonomi

Babaların mutlu günü!

2023-06-19 10:04 - -

Klinik Psikolog Aydın: Aileler, sınava girecek öğrencilere destek olmalı

2023-06-16 11:43 - Eğitim

29 ilde ehliyette "Düzenek" operasyonu: 270 gözaltı kararı

2023-06-20 09:55 - Güncel

Karacadağ eteklerinde bal hasadı (Özel Haber)

2023-06-20 12:57 - Ekonomi

Proje İmam Hatip okullarına ilgi her geçen gün artıyor (Videolu)

2023-06-21 17:30 - Eğitim

İçeride sınav dışarıda dua

2023-06-17 14:14 - Eğitim

Başka mahallenin kanalizasyon suyu sulama kanallarına akan çiftçilerden yetkililere çağrı

2023-06-21 09:41 - -

Nüfus müdürlükleri YKS için açık

2023-06-17 07:57 - Eğitim

İlgili Haberler

Adilcevaz’da asırlık un değirmeni hizmet vermeye devam ediyor

09:27 - Ekonomi

Acar’dan 30 Ağustos mesajı

09:39 - Ekonomi

Milyonluk yerli koçun erkek üçüz yavrusu oldu

09:47 - Ekonomi

Motorine gece yarısı indirimi: 4-5 TL düşüş bekleniyor

15:49 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı’nın çağrısı yanıt buldu

11:19 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Silvan’da alevler rüzgarla büyüdü

16:21 - Diyarbakır

Kayapınar’da motosiklet yayaya çarptı

16:17 - Diyarbakır

Diyarbakır’da çocuklar için hız ve rekabet dolu hafta sonu

15:44 - Diyarbakır

Diyarbakır OSB’den Erbil hamlesi

15:33 - Diyarbakır

Diyarbakır’da trafiğin yükü ağırlaşıyor

15:30 - Diyarbakır