?>

Diyarbakır’da Kurban Bayramı için tatlı telaş

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Diyarbakır’daki tatlıcılarda yoğunluk başladı. Tatlı üretiminin yapıldığı imalathanelerde siparişlerin yetişmesi için vardiyalar 3’e çıkarıldı.

Ekonomi - 3 yıl önce

Bayramların vazgeçilmezi olan tatlı geleneği, günümüzde hala sürdürülüyor. Özellikle Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, ülke genelinde olduğu gibi Diyarbakır’da da tatlı üretimi yapılan imalathanelerde yoğun mesai harcanıyor. Tatlı çeşitleri tezgahlarda yerini alırken, şehir içi ve şehir dışına da tatlı siparişini yetiştirmeye çalışan imalatçılar, bayram nedeniyle 3 vardiya şeklinde çalışıyor.
Diyarbakır’da 38 yılı aşkın süredir tatlı sektöründe ün salan ve Türkiye’ye birçok farklı tat kazandıran Hacıbaba Pastaneleri, bayram yoğunluğunu 600 personel ile aşmaya çalışıyor. Hacıbaba Pastaneleri Otogar Şube Sorumlusu Semih Öztürk, sipariş yoğunluğu olduğu için gece gündüz imalathanede çalışıldığını söyledi.

Yaklaşan bayram telaşı nedeniyle 3 vardiya şeklinde 600 personel ile çalıştıklarını ifade eden Öztürk, “Her bayramda olduğu gibi yine Kurban Bayramı’nda da satışlarda birinci sırayı hedefliyoruz. Bayram için hummalı bir çalışmamız var. 600 seçkin ve donanımlı personelimizle hijyen kurallarına dikkat ederek 3 vardiya şeklinde çalışılarak Kurban Bayramı’nı en iyi şekilde bitirmeyi hedefliyoruz. Kurban Bayramı’na günler kala yoğunluğumuz başladı. Bayram tatlılarının siparişlerini şu anda almaktayız” dedi. "İzmir ve Bursa’dan talep var" Bayramlarda en fazla rağbet gören ürünlerin tescilli burma kadayıfı ve soğuk baklavanın olduğunu belirten Öztürk, “Bayramlarda en fazla rağbet gören tatlı çeşitlerimizin başında tescilli kadayıfımız yer alıyor. Daha sonra kendi üretimimiz ve patenti bizde olan soğuk baklavaya rağbet oluyor. Eşsiz lezzetiyle soğuk baklavamız şu anda ilk sıraları paylaşıyor. Öte yandan il dışından da siparişler alıyoruz. Örneğin bugün İzmir ve Bursa’dan paket paket kadayıf ve soğuk baklava talepleri var. Özellikle Ankara ve İç Anadolu Bölgesi’nde şu an kadayıf ve soğuk baklavamıza yoğun bir rağbet var” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

YKS bu hafta sonu yapılacak

2023-06-16 10:52 - Eğitim

Malatya merkezli 8 ilde cezaevi operasyonu: 22 gözaltı

2023-06-19 17:50 - Güncel

Klinik Psikolog Aydın: Aileler, sınava girecek öğrencilere destek olmalı

2023-06-16 11:43 - Eğitim

Karaköprü Müftüsü Koç: Allah, Kurban olayında Müslüman bir aileyi tanıtır

2023-06-21 11:20 - -

Başka mahallenin kanalizasyon suyu sulama kanallarına akan çiftçilerden yetkililere çağrı

2023-06-21 09:41 - -

İzmir'de sağanak etkili oldu

2023-06-19 06:56 - -

Bitlis ilk kez otogar ve millet bahçesine kavuşacak

2023-06-22 12:46 - -

Diyarbakır buğdayında rekolte hedefi 1 milyon 200 bin ton (Videolu)

2023-06-21 16:35 - Ekonomi

Babaların mutlu günü!

2023-06-19 10:04 - -

"100. Yıl Buluşmaları" Cizre ve Şırnak ile devam etti

2023-06-16 10:41 - Ekonomi

İlgili Haberler

Altın Fiyatlarında Yeniden Yükseliş

09:52 - Ekonomi

65. Kiraz Teşvik Yarışması yapıldı

00:37 - Ekonomi

Şanlıurfa’da fıstık aşılama dönemi başladı

10:10 - Ekonomi

Başkan Aras 1 milyar TL’lik yatırımı inceledi

10:11 - Ekonomi

Biçerdöverler tarlaya indi hasat başladı

09:48 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Diyarbakır 639 Spor Kulübü Yaz Futbol Okulunu Açtı

13:08 - Diyarbakır

Diyarbakır’ın Çınar İlçesinde Trafik Kazası

11:44 - Diyarbakır

Hilal Ay ve Venüs aynı karede 

11:40 - Diyarbakır

Diyarbakır’da Çocuklarla Buluştu

10:39 - Diyarbakır

Dicle Kaymakamından Jandarma Personeline Başarı Belgesi

10:27 - Diyarbakır