Diyarbakır'ın Bismil ilçesinde düzenlenen Yöresel Lezzetler Fuarı, kapılarını ziyaretçilere açtı. Kent Meydanı Parkı ve Kurtuluş Camii yanında gerçekleştirilen fuar, Türkiye'nin dört bir yanından gelen katılımcıların yöresel tatlarını sergileyip misafirlere sunmasıyla dikkat çekiyor.
Fuar kapsamında Adana'dan gelen Dilek Hanım, Adana'nın tescilli Şırdan'ını tanıttı.
Diyarbakır Olay Gazetesi’ne yaptığı açıklamada Dilek, "Adana'nın şırdanı, hem lezzeti hem de hazırlama süreci ile oldukça özel bir ürün. Burada Bismil'de bu lezzeti tanıtmak için bulunmaktan büyük bir keyif alıyorum. Ziyaretçiler, şırdanın nasıl yapıldığını ve yanında sunulan çeşitli soslarla nasıl servis edilebileceğini öğreniyor. Buraya gelen herkesin bu lezzeti tatmasını sağlamak istiyoruz." ifadelerini kullandı.
Yöresel Lezzetler Fuarı, farklı illerden gelen pek çok katılımcının sunduğu yöresel ürünler ile Diyarbakır’da gastronomi kültürüne renk kattı. Fuar, 27 Ekim tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.