Hem yemeği hem de atıştırmalığıyla sofraların vazgeçilmezi olan nohutlar, şu günlerde seyyar tezgâhlarda yerini almış durumda. Farklı köylerden toplanıp getirilen taze nohutlar, pazarlarda ve seyyar satıcıların tezgâhlarında yer alıyor.
Diyarbakır'da, taze nohut demeti 25 liradan alıcı buluyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, yoğun şekilde tüketilen yeşil nohutlar tarlalardan toplanmaya başlandı. Diyarbakır'ın sokaklarında ve parklarında satılan yeşil nohut, halk tarafından büyük ilgi görüyor.
Taze yeşil nohutlar tarladan toplandıktan sonra 25 liradan alıcı buluyorlar.
İşte Yeşil Nohudun Sağlığa Faydaları: - Vücudu güçlendirir, - Anne sütünü artırıcı özelliği bulunur, - Cildi temizler ve saç köklerini güçlendirir, - Zihni dinlendirir ve beyin yorgunluğunu giderir, - İştah açar ve sindirimi kolaylaştırır, - Mideyi kuvvetlendirir ve bağırsakları yumuşatır, - İdrar söktürücüdür ve idrar yolu enfeksiyonlarına faydalıdır, - Bitkisel proteinler, B vitamini, kalsiyum, demir ve fosfor içerir.
Uzmanlar, oldukça faydalı olan yeşil nohudu, kabızlık sorunu yaşayan bebeklerinize püre şeklinde az miktarda verebilirsiniz. Ayrıca, gelişim çağındaki çocukların tüketmesi de son derece yararlıdır çünkü içeriğindeki besin değerleri, çocukların sağlıklı gelişimi için önemlidir. Ancak dikkat edilmesi gereken bir husus var; yeşil nohudu aşırı tüketmek ishale yol açabilir, bu da beklenmedik acil durumlarla karşılaşmamıza sebep olabilir.