Sedat IRMAK - ÖZEL HABER
Türkiye’de meyan kökü şerbetinin en çok satılan illerin başında gelen Diyarbakır'da şerbet satıcıları tarihi Sur ilçesinde havaların soğumasıyla birlikte tezgahlarını kapatıyor.
Şehrin en eski şerbet satıcılarından olan ve soğuklar başladığı için tezgahı kapatma vaktinin geldiğini belirten Sur ilçesinde 35 yıldır meyan şerbeti satışını yapan Yılmaz Pala, ”50 yıldır Diyarbakır’da meyan kökü şerbeti satıyorum, şimdi soğuklar başladı meyan kökü şerbeti de soğuk tüketildiği için biz de yavaş yavaş buradan ayrılıyoruz.
Pala, "Havaların soğumasıyla birlikte meyan kökü şerbetine talep olmuyor. Meyan kökü şerbeti lezzetinin yanı sıra mide rahatsızlıklarına da iyi geldiği için tercih ediliyor. Gelecek ay toparlanır seneye yaz aylarında yine Sur ilçesindeki yerimizi alırız” diye konuştu.