?>

Eşek sırtında dağlarda kaya balı arıyor

Hakkari’de arıcılıkla uğraşan Recep Kurt, eşek sırtında dağ bayır dolaşarak kaya balının izini sürerek bu eşsiz ürünü satışa sunuyor.

Bölge - 2 yıl önce

Kent merkezine 45 kilometre mesafedeki geçitli köyüne bağlı Pınarca Taşlıca mezrasında arıcılıkla uğraşan Recep Kurt hakiki kaya balına ulaşmak için arıların izini sürüyor. Eşek sırtında dağ, tepe demeden gezen Kurt, kayalıklara yuva yapan arıları tespit ettikten sonra körükle sakinleştirdiği arıların elde ettiği saf balın hasadını yapıyor.
Babasıyla birlikte 15 yıldır arıcılık yaptıklarını ifade eden Recep Kurt, "Hakiki karakovan, süzme bal ve sepet balı üretiyoruz. Bunun yanı sıra bölgemizin yüksek rakımlarında arıların ürettiği kaya balını da bulup satışını yapıyoruz. Zorlu şartlarda eşek sırtında seyahat ederek, kayalıklara yuva yapan arıları tespit ediyoruz” dedi.
Yaz mevsiminde kayalar arasında iki ayrı yuva bulduklarını belirten Kurt, hasat döneminde ekipmanlarıyla bölgeye geldiklerini ifade ederek, "Kayaları kırarak içindeki taze, hakiki kaya balını alıyoruz. Bu balı özel müşterilerimize sunuyoruz. Özellikle şeker hastaları bu balı rahatlıkla tüketebiliyor. Ayrıca pek çok hastalığa iyi geldiği biliniyor" diye konuştu.
Kaya balına olan talebin yüksek olduğunu, ancak piyasada sahte balın da yaygın olduğunu ifade den Recep Kurt, "Bizim tek geçim kaynağımız arıcılık. Bu nedenle kış mevsimini bu şekilde geçiriyoruz. Ancak sahte ballar yüzünden bazı sezonlar elimizde bal kalabiliyor. Ucuz satılan sahte balların tüketiciler üzerinde yanlış algı oluşuyor. "Özellikle zincir marketlerde sudan ucuz fiyatlarla satılan ballar, hakiki bal gibi gösteriliyor. Bu durum emeğimizin sömürülmesine neden oluyor. Yetkililerin bu konuda önlem almasını ve vatandaşlarımızın bilinçlendirilmesini umuyoruz" şeklinde konuştu.
Haftanın Öne Çıkanları

Kadroları var ama maaşları ot!

2024-10-23 16:30 - Bölge

Diyarbakır'ın kaç ilçesi var?

2024-10-23 17:48 - Diyarbakır

Diyarbakır Bismil Dêrîş Köyünden Mehmet Dal vefat etmiştir

2024-10-25 20:31 - Diyarbakır

Deri montlara Usta dokunuşu

2024-10-22 19:34 - Diyarbakır

Diyarbakır'da yapay zeka içerik üreticisi Adem Ulusoy Kimdir?

2024-10-26 19:33 - Diyarbakır

Diyarbakır’da Buğday Ekimi Başladı: Çiftçiler Umutlu

2024-10-27 13:34 - Diyarbakır

Kız arkadaşını tehdit eden muhtar tutuklandı

2024-10-27 18:33 - Asayiş

Diyarbakır müze müdürlüğü işçi alımı yapacak! İşte detaylar

2024-10-27 02:24 - Diyarbakır

Otomobil tıra çarptı: 2 ölü

2024-10-25 10:37 - Asayiş

Sinek Çayı Sonbahar'da büyülüyor

2024-10-22 14:34 - Diyarbakır

İlgili Haberler

Depremde evini kaybetti, aldığı hibeyle kendi işinin patronu oldu

13:39 - Bölge

Mardin’de aşiretler aynı masada

12:42 - Bölge

Şanlıurfa’da Trafo Merkezine Baskın Kamerada

11:08 - Bölge

Bitlis’te 54 talebe için anlamlı gün

10:24 - Bölge

Erzurum’da hava bir anda değişti

15:24 - Bölge

Günün Manşetleri

Diyarbakır’da surların gölgesinde farklı yaşam

14:22 - Diyarbakır

Surların gölgesinde dikkat çeken mesaj: Kentimizi temiz tutalım

13:33 - Diyarbakır

Diyarbakır’da Turşuluk sebzeler tezgâhları doldurdu

12:51 - Diyarbakır

Çermik’te kış hazırlığı hızlandı: Kurutmalıklar tezgâhlarda

12:36 - Diyarbakır

BAMEC’in Diyarbakır’daki yeni temsilcisi belli oldu

12:27 - Diyarbakır