Elazığ'da Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından Elazığ Valiliği İl Özel İdaresine aktarılan ödenekle inşa edilen İpekyolu Uluslararası Çocuk ve Gençlik Çalışmaları Merkezi’nde önemli bir proje hayata geçirildi. Bu proje kapsamında, 18-30 yaş arası 200'ün üzerinde genç tarımsal eğitim aldı.
Eğitim gören gençler, "Tarımsal Ürünlerin Yetiştirilmesi, İşlenmesi ve Pazarlanması" projesi çerçevesinde üç yıl önce yetiştirdikleri 40 bin lavanta fidesinin dikimini gerçekleştirdi. Merkez, 25 bin metrekarelik alanda tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştirirken, bu alanın 6 bin metrekaresinde lavanta üretimi yapılıyor. Her sezon hasattan yaklaşık 500 kilogram lavanta elde ediliyor. Bu lavantalar, uçucu yağlar, hidrosoller ve sabun, şampuan, krem gibi çeşitli bitkisel ürünlerin üretiminde kullanılıyor. Üç yıl içinde yaklaşık 1,5 ton lavanta hasadı elde eden gençler, tarımda adım adım büyüme örneği sergiledi.
“6 bin metrekare alanda ekili lavantalarımız mevcut”
Lavanta üretimi ve hasadı hakkında bilgi veren Tarım ve Hayvancılık Birim Koordinatörü Mehmet Şehmuz Çetinkaya, "Tesisimizde yaklaşık 6 bin metrekare alanda ekili lavantalarımız mevcut. Lavantaları iki hafta önce hasat ettik. Hasat ettiğimiz lavantalardan uçucu yağ elde ediyoruz. 6 dönüm arazi üzerinden elde ettiğimiz lavanta yağı 15 litre civarında. Bunun dışında 200 litreye yakın lavanta hidrosolü elde ettik. Elde ettiğimiz bu ürünleri bitkisel kozmetik ürünlerde ve katma değerli ürünlere dönüştürmede eğitimlerde kullanıyoruz. Elde ettiğimiz uçucu yağ veya hidrosolden sabun, şampuan, bitkisel krem ve yağlar üretiyoruz. Bunlar sağlık açısından kullanılabiliyor ve aynı zamanda içilebilir ürünler olarak da değerlendirilebiliyorlar” dedi.
25 bin metrekarelik alanda tıbbi aromatik bitki ürettiklerini belirten Çetinkaya, “Elde ettiğimiz lavantalardan bu ürünleri üretiyoruz. Bunun dışında, 25 bin metrekarelik alanda farklı tıbbi aromatik bitkiler de yetiştiriyoruz. Yine bu bitkilerden de uçucu yağ ve hidrosol gibi ürünler üreterek bitkisel kozmetik ürünler elde edebiliyoruz. Tesisimize eğitim için başvuran katılımcılarla birlikte bu çalışmaları gerçekleştiriyoruz. Bu sene üçüncü yılımız. Üçüncü yılımızda 6 bin metrekare alandan her seferinde yaklaşık 500 kilogram lavanta hasadı elde ediyoruz. Bizim lavantalarımız sulanabiliyor, bu yüzden sezonda sulama yaparak ikinci hasadı da gerçekleştirebiliyoruz. Böylece iki defa uçucu yağ elde etmiş oluyoruz ve susuz lavanta üretiminden yaklaşık bir buçuk kat daha fazla ürün elde ediyoruz” şeklinde konuştu.