Mardin’de düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı, Türkiye’nin dört bir yanından gelen lezzetleri ve kültürel zenginlikleri bir araya getirerek, hem esnafa tanıtım fırsatı sunuyor hem de yerel halk için alışverişin ötesinde bir kültür buluşmasına dönüşüyor. Fuar, 14 Nisan’a kadar Mardin halkının ziyaretine açık olacak.
Yöresel ürünlerin tanıtım organizasyonunu yapan Nurettin Özcan, ülkenin farklı şehirlerinden getirilen ürünleri Mardin halkına tanıtmak için bu organizasyonun yapıldığını belirtti.
Özcan, “Türkiye’nin farklı illerinden yöresel ürünleri tanıtmak için Mardin’de fuar organizasyonunu gerçekleştirdik. Mardin’de her yıl olduğu gibi bu yıl da her ilden yöresel ürünler, hediyelik eşyalar, el sanatları gibi birçok ürünü tanıtıyoruz. Kültür buluşmasını, Mardin halkına sunuyoruz. Fuar, 14 Nisan’a kadar açık olacaktır. Gıda noktasında; lokum cezeri çeşitlerinden süt ürünlerine, sucuktan pestile, baldan kaymağa kadar çeşitli ürünler tezgâhlarda yer almaktadır. Hepsi de organik ürünler. Türkiye’nin birçok ilinden katılım sağlandı. Bu illerimizle beraber fuar alanında yerel esnafımız da bulunmaktadır.” şeklinde aktardı.
Erzurum’daki yöresel lezzetleri Mardin’e taşıdığını dile getiren Hasan Ayten, “Erzurum’dan lokum, şekerleme ürünlerini Mardin’e tanıtmak için katıldık. Tezgâhlarımızda köme pestil, lokum, pişmaniye ürünleri yer almaktadır. Bu ürünlerin yüzde yüzü organik olup kendi üretimimizdir. Şu an ülke genelinde ekonomik kriz var ama yine de de binlerce şükür. Elhamdülillah alışveriş gene iyi durumda. Mardin halkından ciddi rağbet görüyoruz. Mardin halkına teşekkürler.” ifadelerini kullandı.
Ülkenin farklı zeytin çeşitlerini yerel halka sunan Selahattin İpek, “Bursa Orhangazi, Balıkesir, Çanakkale ve diğer illerin zeytinlerini bir arada satışa sunuyoruz. Birçok ürünleri Mardin’de tanıtıyoruz. Çoğu ürünlerin imalatını kendimiz yapmaktayız. Türkiye’yi bu hususta geziyoruz. Mardin’de 10 gün kalacağız. Halktan teveccüh var. Mardin’den sonraki durağımız Doğu Bölgesi’nden Kars tarafları olacaktır inşallah.” şeklinde ifade etti.
Karadeniz peynir çeşitlerini tanıtan Alperen Erbil, “Karadeniz’in yöresel ürünlerini tanıtmak için Trabzon’dan Mardin’e geldik. Tezgâhımızda; mıhlama kuymak peyniri, yöresel tereyağı, yaprak peyniri, tulum peyniri, mısır unu ve diğer ürünler yer almaktadır. Peynir çeşitlerimiz kahvaltılık için vazgeçilmez ürünlerdir. Bütün peynirler doğal yapımıyla kırsal bölgelerden bizlere ulaşmaktadır. Mardin halkı ürünlerimize çok ilgi duymakta. Yoğun bir teveccüh var. Her yıl geliyoruz.” ifadelerine yer verdi.
Mehmet Dinç ise “Yöresel olarak panayırlarda gezip halkımıza hizmet veriyoruz. Şu anki durağımız Mardin. Türkiye’den farklı illerinden farklı ürünleri satışa sunuyoruz. Ayrıca tekstil ürünleri de mevcut. Esnaf olarak Mardin halkının teveccühünden memnunuz. Yaklaşık 10 gün Mardin’de kalacağız.” dedi. (İLKHA)