Diyarbakır’da yıllardır kalite ve güvenin adresi haline gelen Hacıbaba Pastaneleri, ekonomik fiyat politikası ve istikrarlı büyümesiyle dikkat çekmeye devam ediyor. Uygun fiyata zamanında yapılan hammadde alımları sayesinde ürünlerini vatandaşlara en kaliteli ve hesaplı şekilde sunmayı sürdüren firma, hem lezzetleriyle hem de sağladığı istihdamla bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Firmanın büyüme stratejileri hakkında bilgi veren Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, markayı daha geniş kitlelere ulaştırmak için yoğun çaba sarf ettiklerini belirterek, “Ekipman ve demirbaş yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Yeni yatırımlar ve güçlü stok envanteriyle sektörde fark yaratıyoruz,” dedi.
“En iyisini, en ucuza sunmak için büyük alımlar yapıyoruz”
Elaldı, kaliteli ürünleri uygun fiyata sunabilmenin arkasında planlı ve büyük ölçekli tedarik zinciri yönetimi olduğunu vurguladı. “Bugün piyasada bir kilo tatlının fiyatı bin ila iki bin TL arasında değişiyor. Ancak biz, büyük alımlar ve güçlü stoklarımız sayesinde bu rakamların çok altında fiyatlarla hizmet verebiliyoruz. İnsanlarımıza kaliteli ürünü ulaşılabilir kılmak için mücadele ediyoruz. Kendi işimize odaklıyız, söylentilere kulak asmıyoruz,” ifadelerini kullandı.
230 TL’ye organik dondurma: Sektöre yeni yön
Tatlı sektöründeki başarısını dondurma alanına da taşımayı hedefleyen Hacıbaba Pastaneleri, 100 milyon TL’lik yatırımla Diyarbakır’da yeni bir dondurma fabrikası kurdu. Günlük 11 ton üretim kapasitesine sahip tesiste üretilen dondurmalar, kilosu 230 TL’den satışa sunulacak.
Çarşıda dondurma fiyatlarının 600 ila 750 TL arasında olduğunu gördüklerini belirten Elaldı, “Biz bu alanda da sürüm politikası izleyeceğiz. Ürünlerimizin tamamı organik ve hijyenik şartlarda üretiliyor. Dileyen, dondurmamızı tahlile götürebilir. Tatlıda olduğu gibi dondurmada da sektöre yön vermeye kararlıyız,” dedi.
Menü çeşitliliğiyle Türkiye’de eşi benzeri olmayan bir işletme olduklarını söyleyen Elaldı, kalite, temizlik ve fiyat politikasıyla ulusal ölçekte iddialı olduklarını da sözlerine ekledi.