Diyarbakır’da kış mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte balık tezgâhlarında hareketlilik yaşanıyor. Soğuk havaların başlamasıyla vatandaşlar hem sağlık hem de ekonomik nedenlerle balık tüketimine yönelirken, tezgâhlardaki ürün çeşitliliği de her geçen gün artıyor.
Balıkçılarda en fazla talep gören türler arasında hamsi, istavrit, alabalık ve somon öne çıkıyor. Hamsi kilogramı 180 liradan, istavrit 200 liradan, alabalık 250 liradan ve somon ise 280 liradan satışa sunuluyor. Özellikle deniz balıklarının sezonunun açılmasıyla birlikte fiyatların makul seviyelerde seyretmesi, vatandaşların balığa yönelmesinde etkili oluyor.
Alışveriş yapan vatandaşlar, kırmızı et ve tavuk fiyatlarıyla kıyaslandığında balığın daha hesaplı olduğunu belirterek, haftada en az bir iki kez balık tüketmeye özen gösterdiklerini ifade ediyor. Balığın hem besleyici hem de ekonomik bir alternatif olması nedeniyle kış aylarında sofralarda daha fazla yer bulduğu belirtiliyor.
Balık satıcıları ise bu sezonun verimli geçtiğini, özellikle hamsi ve istavritin bol çıktığını dile getiriyor. Tatlı su balıkları olan alabalık ve somonun da Diyarbakır’da yoğun ilgi gördüğü ifade edilirken, balık satışlarının kış aylarıyla birlikte belirgin şekilde arttığı kaydediliyor.
Uzmanlar, balığın içerdiği fosfor, kalsiyum ve omega-3 sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dikkat çekerek, özellikle kış aylarında düzenli balık tüketiminin sağlık açısından önemli olduğunu vurguluyor.
