Evlerin mutfağından eksik olmayan, hemen her yemekte kullanılan soğan, yaz döneminde fiyat dalgalanmalarıyla gündemde. Vatandaşın temel gıda ürünleri arasında yer alan soğan, semt pazarlarında kilogramı 45 liradan satılırken, aynı ürün zincir marketlerde 65 liraya, bazı yerel marketlerde ise 80 liraya kadar alıcı buluyor.
Pazar ile market arasındaki fiyat farkı vatandaşların tepkisine neden olurken, özellikle dar gelirli aileler artan gıda maliyetlerinden olumsuz etkilendiklerini ifade ediyor.
Öte yandan sektör temsilcileri, yeni hasat soğanın önümüzdeki birkaç gün içinde tezgâhlardaki yerini almasıyla birlikte fiyatlarda önemli bir düşüş yaşanacağını belirtiyor. Yeni ürünün piyasaya girmesiyle birlikte soğan fiyatlarının yaklaşık yarı yarıya gerilemesi bekleniyor.
