Yurt dışında geçen yılların ardından memleketine dönerek kendi işini kurmayı tercih eden Murat Varan, Elazığ’da hayvancılığa yönelerek örnek bir girişimcilik hikâyesine imza attı. 2020 yılında Almanya’ya giden ve yaklaşık 4 yıl burada yaşayan 35 yaşındaki Varan, kalıcı olarak Türkiye’ye dönme kararı aldıktan sonra Elazığ’da yatırım yapma yollarını araştırdı.
Yaptığı görüşmeler ve çevresinden aldığı bilgiler doğrultusunda hindi yetiştiriciliğine yönelen Varan, merkeze bağlı Kıraç köyünde 10 dönümlük arazi üzerine hindi çiftliği kurdu. Sıfırdan başladığı üretim sürecinde kısa sürede önemli bir yol kat eden Varan, bugün yaklaşık 500 hindiyle üretimini sürdürüyor.
Çiftlikte yetiştirilen hindilerin fiyatlarının 1.800 ile 3.500 lira arasında değiştiğini belirten Varan, Elazığ’daki tüketicilere hitap ettiklerini söyledi. Yeni bir işletme olmaları nedeniyle şu aşamada çevre illere satış yapamadıklarını ifade eden Varan, ilerleyen dönemde bölge dışına da açılmayı hedeflediklerini dile getirdi.
Yurt dışı deneyiminin ardından memleketine yatırım yapmayı tercih ettiğini belirten Varan, “Yurt dışında yaşadık ancak insan kendi memleketinde üretmenin ve kazanmanın değerini daha iyi anlıyor. Hindi yetiştiriciliği konusunda herhangi bir tecrübemiz yoktu, her şeye sıfırdan başladık. Severek yapılan işin karşılığı mutlaka oluyor. Çok şükür ciddi bir kayıp yaşamadan bu noktaya geldik,” dedi.
Önümüzdeki yıl üretim kapasitesini artırmayı planladığını da kaydeden Varan, talebin artması halinde daha fazla hindi yetiştirerek halkın hizmetine sunmak istediklerini belirtti. Elazığ’da yılbaşı döneminde beklenen talebin oluşmadığını ifade eden Varan, buna rağmen üretimden umutlu olduklarını ve yatırımlarını büyütmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.