Diyarbakır’da son dönemde gündemde yer alan et zehirlenmeleri ve bozuk et satışlarına yönelik iddiaların ardından vatandaşların küçükbaş hayvan meralarına ilgisi arttı. Yetkili makamlar tarafından denetimlerin sıklaştırıldığı ve gerekli cezai işlemlerin uygulandığı belirtilirken, bazı vatandaşlar ise eti doğrudan meradan temin etmeyi tercih ediyor.
Özellikle Ramazan ayının etkisiyle artan et talebi, kırsal bölgelerdeki koyun ve keçi satışlarını hareketlendirdi. Bağlar ilçesine bağlı Yeniköy Mahallesi’nde bulunan meralara sabahın erken saatlerinden itibaren hayvan bakmaya gelen vatandaşların sayısında artış yaşanıyor.
“Küçük bir ihmal tüm sürüyü telef edebilir”
Hayvan tüccarı Abdurrahim Kaya, Diyarbakır hayvan pazarında fiyatların daha yüksek olduğunu belirterek, son süreçte yaşanan gelişmelerin vatandaşın tercihlerini etkilediğini söyledi.
Kaya, şunları kaydetti: “Diyarbakır hayvan pazarında hayvanlar daha pahalı. Uzun süredir gündemde vatandaşlarımızın da gördüğü üzere et zehirlenmeleri ve etten kaynaklı hastalıklar bulunuyor. Yetkili makamlar bu konuda önlemler alıyor, uyarılar yapıyor. Hayvan hastalıklarının belirtileri ve önlemleri konusunda bizlere bilgilendirmede bulunuluyor. Denetimler sonrası uyarıları dikkate almayan işletmelere gerekli cezai yaptırımlar uygulanıyor. Ancak yine de bazı et satıcıları kesim noktalarına, hayvan sağlığına ve etin saklanma koşullarına dikkat etmeden kesim gerçekleştirebiliyor.”
Merada 35 küçükbaş hayvanı bulunduğunu ifade eden Kaya, bakım süreçlerine titizlikle yaklaştıklarını vurgulayarak, “Hayvanların yemine, yalak temizliğine ve içtikleri suya dikkat ediyoruz. Herhangi bir değişiklik fark ettiğimizde hemen önlem alıyoruz. Ne olduğunu anlayamadığımız durumlarda keçi veya koyunu ayrı bir alana alarak veterinerden yardım istiyoruz. Küçücük bir ihmal bütün hayvanlarımızın telef olmasına sebep olabilir. Ramazan ayında vatandaşların talepleri daha da arttı.” dedi.
“Etin kalitesini görerek alıyoruz”
Meraya gelerek hayvan seçen vatandaşlardan İsmail Özen ise fiyatların kasaplarla benzer seviyede olduğunu ancak güven unsurunun ön planda olduğunu belirtti.
Özen, şu ifadeleri kullandı: “Fiyatlar kasaplarla aynı ancak aldığımız etin kalitesini görmek için buraya geliyoruz. İçimiz rahat ediyor. Neresi daha uygunsa, genelde ekonomik koşullardan dolayı oradan et almayı tercih ediyoruz. Ancak bir süredir televizyon ve sosyal medyada et zehirlenmeleri duyduk. Bu yüzden et tüketirken daha tedirgin oluyoruz. Gönül rahatlığıyla et tüketebilmek için buraya geliyoruz. İstediğimiz hayvanı seçerek sağlıklı bir şekilde alıyoruz. Aldığımız hayvan burada, biz görürken kesiliyor ve poşetleniyor. İçimiz rahat bir şekilde etimizi muhafaza ederek evimize götürebiliyoruz.”
Denetimler artırıldı, tüketici temkinli
Yetkili kurumlar tarafından kent genelinde kasaplar ve et satış noktalarına yönelik denetimlerin artırıldığı öğrenilirken, uzmanlar ise vatandaşların güvenilir ve belgeli satış noktalarını tercih etmesi gerektiğini vurguluyor.
Diyarbakır’da yaşanan gelişmeler, tüketicilerin et alımında daha bilinçli ve seçici davranmaya başladığını ortaya koyarken, meradan doğrudan hayvan seçme yöntemi özellikle küçükbaş hayvancılıkla uğraşan bölgelerde yeniden hareketlilik oluşturdu.