Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem ve kuru meyveler, bu yıl zamlı fiyatlarla satışa sunuluyor. Esnaf ise artan maliyetlerin hem kendilerini hem de vatandaşın alım gücünü zorladığını ifade ediyor.
Kuruyemiş fiyatları 1.700 TL’ye dayandı
Diyarbakır’daki çerez dükkânlarında Antep fıstığının kilogramı 1.700 TL’ye kadar yükseldi. Fındık 900 TL’den, yerli ceviz 1.000 TL’den, badem ise 1.100 TL’den satışa sunuluyor.
Esnaf, özellikle ithal ürünlerdeki maliyet artışının fiyatlara doğrudan yansıdığını belirterek, “Vatandaş almak istiyor ancak alım gücü ciddi şekilde zorlanıyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Hangi ürün ne kadar zamlandı?
Ramazan öncesi ve sonrası fiyat karşılaştırmaları dikkat çekici artışları ortaya koydu:
Kuru üzüm yüzde 39 artarak 180 TL’den 250 TL’ye yükseldi.
Kavrulmuş badem yüzde 24 artışla 585 TL’den 725 TL’ye çıktı.
Kaju fıstığı yüzde 18 artışla 550 TL’den 650 TL’ye yükseldi.
Ceviz içi yüzde 40 artarak 540 TL’den 755 TL’ye çıktı.
Tuzlu fıstık yüzde 18 artışla 190 TL’den 220 TL’ye yükseldi.
Sarı leblebi yüzde 51,5 artışla 165 TL’den 250 TL’ye çıktı.
Artış oranları, özellikle temel tüketim grubunda yer alan ürünlerde hissedilir seviyeye ulaştı.
Lüks karışık kuruyemişte yüzde 52 artış
Antep fıstığı, fındık, badem ve kajunun yer aldığı karışık lüks kuruyemişin kilogram fiyatı 2024 yılında yüzde 52 artış göstererek 625 TL’den 950 TL’ye yükseldi.
Siyah çekirdekte fiyatlar yüzde 50 artışla 120 TL’den 180 TL’ye çıkarken, kabak çekirdeğinde ise düşüş yaşandı. Geçen yıl 420 TL olan kabak çekirdeği bu yıl yüzde 9,5 gerileyerek 380 TL’ye satılmaya başlandı.
Kuru meyvede rekor zam
Kuru kayısıdaki fiyat artışı dikkat çekti. 2024 yılında 360 TL’den satılan kuru kayısının kilogramı yüzde 169 artışla 970 TL’ye yükseldi.
Kuru incir de yüzde 43 zamlanarak 420 TL’den 600 TL’ye çıktı.
“Doğal beslenme kültürü Ramazan’da da devam ediyor”
Kuruyemiş ve kurutulmuş meyvelere gelen zamlara rağmen vatandaşların ilgisi sürüyor. Esnaf, özellikle pandemi sonrası artan doğal ve sağlıklı beslenme alışkanlığının Ramazan ayında da devam ettiğini belirterek, “Vatandaş fiyatlara rağmen iftar ve sahur sofralarında sağlıklı ürünlere yer vermek istiyor.” ifadelerini kullandı.
Ramazan ayında Diyarbakır’da artan kuruyemiş ve kuru meyve talebi, hem fiyat artışlarını hem de değişen tüketim alışkanlıklarını bir kez daha gözler önüne serdi.