Ulu camii ve Hz. Süleyman camii’nde manevi atmosfer
Vatandaş Sevil Aktan, Ramazan ayının Diyarbakır’da ayrı bir güzellik taşıdığını belirterek şunları söyledi:
“Diyarbakır her zaman çok güzel ancak Ramazan ayında çok daha bereketli ve güzel geçiyor. Camilerde teravih namazlarına gidiyoruz. Özellikle Ulu Camii’de adeta bir karnaval havası yaşanıyor. İftar sonrası dualar ediliyor, sokak lezzetlerini tadıyoruz. Kurumların Ramazan ayına özel ikramları oluyor. Hz. Süleyman Camii yerleşkesinde dualarımızı ederek bazen orucumuzu orada açıyoruz. Çarşılara, evlere bereket geldi.”
Aktan, Diyarbakır mutfağının Ramazan ayında daha da zenginleştiğini vurgulayarak, “Çiğköfte, mumbar, keledoş, kelle paça yapıyoruz. Burma kadayıf ve halka tatlısı sofraların vazgeçilmez lezzetleri oldu. Ramazan sofralarını heyecanla hazırlıyoruz. Bereketi, hayrı ve sevabıyla o sofrayı kurarak beklemek daha heyecanlı oluyor.” dedi.
“Bu mübarek günleri iyi değerlendirmeliyiz”
Vatandaş İsmail Hayri Özen ise Ramazan ayının manevi yönüne dikkat çekti.
“Allah’a şükür Ramazan çok güzel geçiyor. Bu mübarek günleri iyi değerlendirmemiz lazım. Bu aylar Allahu Teala tarafından verilmiş bir nimettir. Çarşılarda Ramazan ayı bereketi var. Evlerde iftar telaşı yaşanıyor. Sabah ibadetlerimizi yaparak akşam nimetlerden faydalanıyoruz.”
Özen, Diyarbakır’a özgü yemeklerin iftar sofralarında önemli yer tuttuğunu belirterek, “Çiğköfte, içli köfte, kelle paça, düğün pilavı, meftune, ayvalı kavurma, patlıcan dizme gibi yöresel yemekler sofralarımızda yer alıyor. Hanımlar bu yemekleri hazırlarken biz de dışarıdan halka tatlısı ve burma kadayıf alarak iftar sofralarını tatlandırıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Fiyat artışlarına tepki
Vatandaş Rıfat Seçgin ise Ramazan ayında artan gıda fiyatlarından yakındı.
“Ben görme engelliyim. 8 bin TL görme engelli maaşıyla geçinmeye çalışıyorum. Yiyecek fiyatları çok fazla. Geçen yıl 10 TL’ye aldığımız bir halka tatlı bile Ramazan’da talep artınca 15-20 TL’ye yükseltilmiş. Esnaflarımız bu ayda insanlara biraz daha uygun fiyatlar sağlamalı.” dedi.
Ramazan’ın bereketi çarşı ve sofralara yansıdı
Ramazan ayının 8. gününde Diyarbakır’da hem manevi atmosfer hem de ekonomik hareketlilik dikkat çekiyor. Camilerde yoğunluk yaşanırken, çarşılarda iftar alışverişi artıyor. Vatandaşlar, bir yandan ibadetlerini yerine getirirken diğer yandan geleneksel Diyarbakır mutfağının zengin sofralarında buluşuyor.
Ancak bazı vatandaşlar, artan gıda fiyatlarının Ramazan bereketini gölgelememesi gerektiğini ifade ederek esnafa çağrıda bulunuyor.
Diyarbakır’da Ramazan ayı, manevi coşku ve yöresel lezzetlerle dolu günlere sahne olmaya devam ediyor.