Ramazan’ın ilk gününde sessizlik hakim oldu
Diyarbakır’da Ramazan ayının başlamasıyla birlikte şehir merkezinde sabah saatlerinden itibaren gözle görülür bir sakinlik yaşandı. Özellikle çarşı, cadde ve sokaklarda insan yoğunluğunun azaldığı dikkat çekti.
Vatandaşların büyük bölümü gün içerisinde evlerinde kalmayı tercih ederken, kent genelinde alışılmış gündüz hareketliliğinin yerini sessizlik aldı.
Esnaflar iftar mesaisine odaklandı
Ramazan ayının ilk gününde gündüz saatlerindeki durgunluk, esnaf için hazırlık zamanı oldu. Özellikle yiyecek sektöründe faaliyet gösteren işletmeler, iftar öncesi yoğunluk için hummalı bir çalışma yürüttü.
Konuyla ilgili konuşan esnaflar, Ramazan’ın ilk günlerinde bu tablonun her yıl tekrarlandığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bugün Ramazan’ın birinci günü. Genelde sabah saatlerinden iftar vaktine kadar sokaklar boş kalıyor. O sırada bizler de iftar için hazırlıklarımızı yapıyoruz. Akşam saatlerinde ciddi bir yoğunluk oluyor.”
İftarda ciğer, kadayıf ve çiğköfte yoğun ilgi görüyor
Diyarbakır’da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri yine ön planda. Kentte özellikle ciğer kebabı, kadayıf ve çiğköfte Ramazan ayında en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor.
Esnaflar, iftar saatinde vatandaşlara en kaliteli ve taze ürünleri sunabilmek için gün boyu hazırlık yaptıklarını belirterek şunları söyledi:
“İftarda burada ciğer, kadayıf ve çiğköfte çok fazla tüketiliyor. Akşam iftarda vatandaşlarımıza en güzel yemekleri sunmak için esnaf olarak hazırlık yapıyoruz.”
Akşam saatlerinde yoğunluk bekleniyor
Ramazan ayının ilk gününde yaşanan gündüz sakinliğinin, iftar saatine doğru yerini yoğunluğa bırakması bekleniyor. Diyarbakır’da özellikle restoranlar, ciğerciler ve tatlıcılar akşam saatlerinde artan müşteri talebine karşı hazırlıklarını sürdürüyor.
Kentte Ramazan ayının manevi atmosferi hissedilirken, esnaf da akşam mesaisine hazır bekliyor.