Hastalıklara Kalkan: Sardalya ve Hamsi Diyarbakır Tezgahlarında Yerini Aldı

Balık sezonu açıldı, Diyarbakır’da sardalya ve hamsi tezgâhlarda en çok ilgi görenler arasında. Uzmanlar bu mevsimde sardalya tüketimini öneriyor: Kaygıyı azaltıyor, bağışıklığı güçlendiriyor.

Diyarbakır - 2 ay önce

Türkiye genelinde balık avı yasağının kalkmasıyla denizler şenlendi, balıkçılar ağlarını doldurup tezgâhlara taze balıklarla döndü. Diyarbakır’da da bu hareketlilik hissediliyor. Balık sezonunun açılmasıyla birlikte tezgahlarda en çok tercih edilen balıkların başında sardalya, torik, hamsi ve palamut geliyor. Bu balıkları ise istavrit ve somon takip ediyor. Kentte geçmiş yıllarda balık tüketiminin düşük olduğunu hatırlatan balık satıcısı Erol Gülcü, son yıllarda bu durumun değiştiğini belirtti. Gülcü, “Balık eskiden Diyarbakır’da çok tüketilmezdi. Ancak artık biz balıkları hem temizliyor hem de pişirerek sunuyoruz. Evlere servis hizmeti de veriyoruz. Bu da tüketimi artırdı” dedi. Fiyatların kırmızı ete kıyasla daha uygun olduğunu vurgulayan Gülcü, “Sardalyanın kilosu 150 TL, istavrit 200 TL, hamsi ise 250 TL. Hem sağlıklı hem ekonomik” diye konuştu. Bölgedeki akarsular ve göllerde çıkan sazan ve aynalı sazan gibi tatlı su balıklarına da ilginin olduğunu ifade etti.

Sardalya: Depresyona ve İltihaplara Karşı Doğal Kalkan

Beslenme uzmanları da bu mevsimde balık tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Özellikle sardalya gibi omega-3 bakımından zengin balıkların hem ruh sağlığına hem de bağışıklık sistemine destek olduğunu belirtiyorlar. Uzmanlar, özellikle haftada en az 2 kez balık tüketiminin kalp sağlığı ve genel vücut direnci açısından oldukça önemli olduğunu vurguluyor. Sardalya, Kaygı ve depresyonu azaltmaya yardımcı oluyor, İltihapları önleyici etkisi var. Zengin protein, vitamin ve mineral içeriğiyle kas ve kemik sağlığını destekliyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor

HABERİ SİTEDEN OKU...

Hastalıklara Kalkan: Sardalya ve Hamsi Diyarbakır Tezgahlarında Yerini Aldı

Sardalya: Depresyona ve İltihaplara Karşı Doğal Kalkan

Yemen’den İsrail’e Füze Saldırısı: Hava Savunması Devrede

Yeni Diyanet İşleri Başkanı'nın ilk icraatları! Yerliye döndü

Yemen'den İsrail'e füze saldırısı! Sirenler çaldı...

Türk Limanları İsrail Bayraklı Gemilere Kapatıldı

Güllü'nün komşuları kahreden gecede neler yaşandığını anlattı

Sumud Filosu’na İsrail müdahalesi sonrası alıkonulan Türk vatandaşları için soruşturma başlatıldı

Erken Seçim Açıklaması: Meclis Koridorları Çalkalanıyor

Gece kulübünde olay görüntü! Genç kadın ve dansçı gözaltına alındı

İsrail, Yemen'in başkenti Sana'yı vurdu

Trump: Bugün Erdoğan ile olanları duyduğunuzda gerçekten çok etkileneceksiniz

Diyarbakır’da 15 Yaş Altı Sosyal Medya Kullanımı İçin Yeni Düzenleme Geliyor

Osman Özköylü’nün Skandal Sözlerine Tepki Yağıyor

Diyarbakır dahil 81 ilde elektrikte yeni dönem

Dicle Nehri'nde Su Seviyesi Tarihi Dip Noktaya İndi

Diyarbakır’da 112 Acil Sağlık Çalışanlarına Anlamlı Ziyaret

Diyarbakır’da 15 Yaş Altı Sosyal Medya Kullanımı İçin Yeni Düzenleme Geliyor

Osman Özköylü’nün Skandal Sözlerine Tepki Yağıyor

Diyarbakır dahil 81 ilde elektrikte yeni dönem

Dicle Nehri'nde Su Seviyesi Tarihi Dip Noktaya İndi

Diyarbakır’da 112 Acil Sağlık Çalışanlarına Anlamlı Ziyaret

Diyarbakır Olay Gazetesi