Çüngüş’ün Atalar Mahallesi, kendine özgü lezzeti ve aromasıyla öne çıkan ata tohumu domateslerin hasat dönemine girdi. Mahallede yıllardır sürdürülen geleneksel üretim sayesinde yetiştirilen domatesler, özellikle kışlık hazırlık yapan vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Mahallede engebeli tarım arazilerinde yetiştirilen domatesler, üreticiler tarafından kovalar ve sandıklara doldurularak merkeplerle mahalle meydanına taşınıyor. Tarlalardan getirilen ürünler burada bir araya getirildikten sonra pikaplara yüklenerek başta Çüngüş ve Çermik olmak üzere çevre ilçe ve illerdeki pazarlara ulaştırılıyor.
Görüntüsü kadar aroması da farklı
Atalar Mahallesi’nde yetiştirilen domateslerin en önemli özelliklerinden birini, üretimde kullanılan geleneksel ata tohumları oluşturuyor. Görünümü, lezzeti ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken domatesler, özellikle salça, konserve ve diğer kışlık hazırlıklarda kullanılmak üzere tercih ediliyor.
Domatesin yanı sıra mahallede yetiştirilen çeşitli meyve ve sebzeler de hasat döneminde pazarlarda yerini alıyor. Bölgenin doğal yapısı ve geleneksel üretim yöntemleriyle yetiştirilen ürünler, çevre yerleşimlerdeki tüketicilerden de talep görüyor.
Pazarda 20 ila 30 liradan alıcı buluyor
Atalar Mahallesi’nde hasat edilen domatesler, pazarlarda kilogramı yaklaşık 20 ila 30 lira arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor.
Üreticiler açısından hasat dönemi yoğun bir çalışma gerektirirken, tarladan pazara uzanan bu geleneksel üretim süreci Atalar Mahallesi’nin tarımsal kültürünün de önemli bir parçasını oluşturuyor.