Köyden kente göç nedeniyle artık köy tavuğu köy yumurtası bulmak çok zorlaştı. Doğal ürün arzının azalması, vatandaşları çiftlik ve gezen ürünlerine yöneltti. Gezen tavuk ve yumurtasının fiyatları artış gösterdi.  Diyarbakır’da tavuk çiftlikleri artarken, gezen tavuk üretimi yapanların sayısı da çoğaldı. Eskiden köylerde yaygın olan kanatlı hayvan üretimi sayesinde doğal beyaz et ve köy yumurtası piyasada kolaylıkla bulunurken, köy yaşamında azalma olunca doğal ürün akışı azaldı. Bu durum, hem beyaz et hem de yumurta sektöründe arz-talep dengesini değiştirdi. Doğal köy tavuğu ve köy yumurtasının azlığı nedeniyle, tüketiciler alternatif olarak gezen tavuk ve gezen tavuk yumurtasına yöneldi.Gezen tavuk kg 120 tl ye,gezen tavuk yumurtası ise 30 ad koli 250 tl den satılıyor. Bu gelişmeler ışığında, Diyarbakır ve çevresindeki beyaz et ve yumurta piyasasında doğal ürünlere erişimin zorluğu, fiyatlarda artışa sebep olurken, üreticiler ve tüketiciler yeni denge arayışında.

HABERİ SİTEDEN OKU...