Diyarbakır’da Ihlamur Üretiminde Düşüş, Fiyatlarda Patlama!
Diyarbakır’da, kış aylarının gelmesiyle birlikte vatandaşlar soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı ıhlamura yöneliyor. Ancak bu yıl, hem iklim değişiklikleri hem de düşük yağışlar nedeniyle ıhlamur üretiminde büyük bir düşüş yaşandı. Ihlamur ağaçlarının çiçek veriminin azalması, piyasada ıhlamurun bulunmasını zorlaştırdı ve fiyatların hızla artmasına neden oldu.
Geçen yıl ıhlamurun kilogramı ortalama 1.500 TL civarındayken, bu yıl fiyatlar çiçek ıhlamurunda 3.500 TL'ye, yaprak ıhlamurunda ise 2.000 TL’ye kadar yükseldi. Özellikle çiçek ıhlamuru, piyasada nadiren bulunuyor ve temini oldukça zorlaştı.
Ihlamur Fiyatlarındaki Artış, Grip Salgınıyla Birleşti
Diyarbakır'da aktarlık yapan esnaf, bu yılki ıhlamur kıtlığının nedenlerini ve fiyatlardaki artışı açıklıyor. Üretim düşüşü ve yağışların yetersizliği nedeniyle ıhlamurun arzı çok sınırlı hale geldi. Bu durum, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarla mücadele eden vatandaşların ıhlamura olan talebini arttırdı.
"Yağışlar yetersiz olduğu için ıhlamur üretimi bu yıl oldukça düşük. Fiyatlar da buna bağlı olarak arttı. Çiçek ıhlamurunun bulunması neredeyse imkansız, bu yüzden vatandaşlar genellikle yaprak ıhlamurunu tercih ediyorlar," diyor aktarlardan biri.
Ihlamura Talep Artarken, Piyasada Bulmak Zorlaşıyor
Ihlamura olan talep, özellikle çocukların hastalanmasıyla birlikte arttı. Aileler, ıhlamurun boğaz ağrılarına ve soğuk algınlığına karşı faydalı olmasından dolayı bu bitkisel tedaviye yöneliyor. Ancak piyasada ıhlamur bulmak, bu yıl oldukça zor hale gelmiş durumda.
"Grip salgını ve kış aylarının gelmesiyle birlikte, ıhlamura olan talep artmış durumda. Ama bu yıl üretimin azalması nedeniyle piyasada ıhlamur bulmak neredeyse imkansız. Biz yıllardır bu işi yapıyoruz, bu yüzden temin edebiliyoruz ama bazı aktarlarda hiç ıhlamur yok," diyor aktarlar.
Diyarbakır’daki Vatandaşlar, Ihlamuru Gramla Almaya Başladı
Diyarbakırlı vatandaşlar, artan fiyatlar nedeniyle eskisi kadar rahat ıhlamur alamaz hale geldi. Ihlamurun sağlık açısından önemine değinen aktarlara göre, halk genellikle 100-200 gram şeklinde alımlar yapıyor. Ihlamurun hem tadı hem de vücuda verdiği faydalar, bu alımların devam etmesini sağlıyor.
"Vatandaşlar eskisi gibi büyük miktarlarda ıhlamur alamıyor. Ama sağlık her şeyden önemli olduğu için 100 veya 200 gram olarak almayı sürdürüyorlar. Çocuklar hasta olduğu için aileler özellikle önem veriyor. Ihlamurun güvenilir bir bitki olması da vatandaşları rahatlatıyor," diyor bir aktar.
Yağışlar İyi Olursa Fiyatlar İstikrar Kazanabilir
Aktarlara göre, ıhlamur fiyatlarının artışını engellemek için yağışların düzenli olması gerekiyor. Yağışların yeterli olması durumunda, hem ıhlamur üretimi artacak hem de fiyatlar daha stabil hale gelecek. Ancak bu yıl yaşanan yağış eksiklikleri, önümüzdeki dönemde de fiyat artışlarına neden olabilir.
Alternatif bitkisel karışımlar da önerilen çözümler arasında. Boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara iyi gelen çaylar, ıhlamura alternatif olarak tüketilebilecek doğal tedavi yöntemleri arasında yer alıyor.
Diyarbakır’da ıhlamur üretimindeki azalma, fiyatların hızla yükselmesine ve vatandaşların ıhlamur bulmada zorluk yaşamasına neden oldu. Sağlık için ıhlamuru tercih eden Diyarbakırlılar, bu yıl daha küçük miktarlarda alım yaparak ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor.